吴川有什么特产？
1、吴川八宝饭
吴川八宝饭于1922年在吴川梅菉镇创制的。参照宫廷八宝饭，根据吴川的物产条件，结合当地群众的口味习惯，创制出吴川风味的八宝饭，按吴川的风俗习惯，多数宴席都要上八宝饭。
2、烂镬炒粉
吴川炒粉以“坡尾炒粉”最出名。坡尾人炒粉的镬并不用完整的镬，而是先去掉两个镬耳，再把镬沿削小，戏称“烂镬”。据说烂镬炒粉火匀、火旺、粉香，有“镬气”。
3、吴阳沙螺
吴川地处海滨，水产品极其丰富，其中沙螺、海蜇和芷寮蟹蜚声遐迩。沙螺，学名为尖紫蛤，又名西施舌，吴阳沙螺在清朝为贡品，因产于鉴江河与海水交汇地方，咸淡水交融，其肉雪白清脆，其汤甜润可口，吴阳沙螺粥尤为美味。
4、粉皮
粉皮经济、美味可口，但随着改革开放的深入，城市化进程的加快，此项纯手工作坊技艺几乎失传。现今粉皮食品成了广大百姓的早餐消夜的首选和至爱。它的吃法多种多样：可捞，可汤煮，可炒。粉皮在吴川的农村很少见了，在梅菉、塘尾、吴阳、黄坡等市场里倒有不少。
5、蟛蜞汁
吴川蟛蜞汁清香可口，消滞化积，是当地人极喜爱的佐餐酱品小食，也是馈赠远方亲友极富地方风味的珍稀礼品。吴川蟛蜞主要繁殖于吴阳的芷寮、限口和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田中。
6、田艾米籺
田艾米乙（音）：每年春耕的田野上长满灰绿色的田艾，一般采摘顶部田艾芯，然后晒干制成田艾绒，用煮好的田艾绒红糖水和米粉搓成皮，然后包上白糖、花生、椰丝等做成甜味的田艾米乙，香味的则用新鲜虾仔、生葱、瘦肉等作馅。
参考资料来源：百度百科-吴川
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佚名2024-12-22 00:38:24
问四川农特产品有哪些？在什么地方可以买到？
答四川那么大！特产我也在这说不完！你可以去四川农特产品网，看看！！
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佚名2024-12-22 15:04:31
问求助“川藏羌土特产取名”
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答内江的蜜饯、大头菜资中的君子泉酒、香肠、冬尖、罗泉豆腐、球溪河鲶鱼隆昌的夏布、豆卷威远的周萝卜、七星海椒 泸州特曲、宜宾五粮液、绵竹剑南春、古蔺郎酒、川桔、蜀锦...
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