南川有什么特产?
涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。
佚名
2024-06-30 02:42:34
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佚名2024-06-30 13:47:55
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佚名2024-06-30 23:40:41
问南川特产是什么?
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佚名2024-06-30 08:00:00
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佚名2024-06-30 08:00:00
问四川乐山特产有哪些
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佚名2024-06-30 08:00:00
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佚名2024-06-30 08:00:00
问四川内江的特产有啥
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佚名2024-06-30 08:00:00
问南通有什么特产
答南通美食以海鲜为主,*突出的一个字:鲜。河豚鱼肉嫩、味鲜,是鱼中*,营养丰富,保健功效独特。南通盛产的文蛤有“天下*鲜”之美誉,古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问济南有什么特产可以送人?
答济南刺绣,亦称鲁绣,是山东省著名的传统刺绣,也是中国刺绣史上记载最早的绣种之一。济南刺绣素以丝绣、发绣著称,特别是发绣,是以人的头发做绣线,工艺细腻,风格独特。...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问河南省南乐县有什么特产
答张果屯“三粉”和元村豆腐干是南乐的特产。是独一无二的、、、
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