用卤水能不能做卤肉饭,怎么做
做法:
1、准备好所需材料,小洋葱切去两头、去皮切成圈。
2、加入少量淀粉,混合均匀后把小洋葱圈拆散。
3、猪油加热,待油溶解,5成热,加入小洋葱丝,半炸半炒,将其水份蒸发干。
4、待水气渐少,小洋葱丝浮起,颜色变微黄,迅速将其捞起,沥干油。
5、平摊在厨房纸上,吸干油,晾凉。
6、滤出洋葱丝的猪油,用处多多,以后的日志再来唠叨它的用处吧。
7、晾凉的洋葱丝即为油葱酥,油葱酥放入保鲜袋里,碾碎。
8、新鲜的五花肉洗净后切成0.5cm大小的丁,姜切片(能吃姜的可以切碎)、蒜切碎。
9、炒锅加油烧热后,爆香姜和蒜,加入五花肉丁,慢慢炒至微微上色。
10、控出多余的油脂,加入生抽、大料、绍酒、冰糖、五香粉、胡椒粉和温水。
11、水不要过多,超过肉丁1cm即可,加入油葱酥屑,翻炒均匀可换汤锅或砂锅。
12、锅子继续加热8分钟。
13、如果用的是爱多邦免火再煮锅可离火后,继续焖1小时即成。
14、看看上色的卤蛋吧,满屋飘香的卤肉出来啦。
-
佚名2024-12-22 13:43:11
问卤肉(牛)饭怎么做
答用料 牛腩 玉米 青豆 胡萝卜 葱 姜 蒜 八角 冰糖 老抽 生抽 水淀粉 盐 ...
-
佚名2024-12-22 18:55:15
问香菇卤肉盖浇饭怎么做好吃,香菇卤肉盖浇饭
答步骤香菇卤肉盖浇饭的做法步骤11.香菇用攥捏的方式清洗干净,重新用清水寖泡2个小时。香菇卤肉盖浇饭的做法步骤22.大米淘洗干净,重新换水放入1汤匙玉米油,开始蒸...
-
佚名2024-12-22 06:35:46
问中餐厅张亮做的卤肉饭是怎么做 张亮卤肉饭做法介绍
答洋葱洗净切成丝, 炒锅放植物油烧热,将洋葱放进去煎炸至焦黄色盛出备用香菇洗净切成小丁,鸡蛋煮熟五花肉洗干净切成块,冷水下锅飞水捞出冲干净浮沫,切成小丁,锅放植物...
-
佚名2024-12-22 21:21:51
问怎样才做出香的卤肉饭
答卤肉饭的做法步骤11.肉洗净,先将肉横切成3厘米左右的段,再竖切成1厘米左右宽的带皮小肉丁卤肉饭的做法步骤22.锅内入少许油,将肉丁放入里面,慢慢的炒,直到油全...
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问卤肉饭汁的做法,卤肉饭汁怎么做好吃,卤肉饭汁
答1。将香菇入水烫一下,把所有材料切碎丁2。先放肉丁炒熟3。放香菇丁翻炒后加肉汤,改小火炖至汤收净,盛碗
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问卤肉的做法,卤肉怎么做才好吃
答食材用料:猪肉 鸡蛋 葱 姜 蒜 辣椒 餐巾纸 豆豉 八角 香叶 桂皮 盐 白糖 生抽 老抽 黄豆酱 ...
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问港式叉烧饭和卤肉饭怎么做
答港式叉烧饭:原料:大米1/2杯、腊肉、叉烧、青菜、水1/2杯、盐、油。调味酱油:蚝油、鱼露、美极鲜味汁、盐、糖、鸡粉、水做法:1、大米淘洗后用水浸泡1小时。2、...
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问卤肉饭的做法,香浓葱酥卤肉饭怎么做好吃
答步骤香浓葱酥卤肉饭的做法步骤11.五花肉切成方形小肉块,香菇切成小块。(家里没有干香菇了,直接用新鲜的)葱姜蒜切碎备用。香浓葱酥卤肉饭的做法步骤22.紫葱头切丝...
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问老卤牛肉面怎么做,卤牛肉面的做法
答食材主料面粉300g卤牛肉100g鸡蛋50g水130g辅料红油适量香菜适量卤汁适量步骤1.鸡蛋、面粉和水混合成团2.面团在压面机里压匀3.压出面条4.牛肉卤好5...
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问卤猪头肉的卤水能不能卤鸡蛋
答这个可以的,但我不建议同时卤,最好是先把肉那些卤完了再最后卤鸡蛋,鸡蛋要先煮熟了再剥壳卤哦
风水
起名
网名
- 1 男生初夏网名
- 2 炸繁体字网名
- 3 兄妹网名一对简单2个字
- 4 独特的微信名字好听的网名
- 5 qq2个字的网名有符号
- 6 快手网名双胞胎
- 7 昵称河狸
- 8 QQ女生昵称三字
- 9 女孩有吸引力的英语微信昵称
- 10 工地夫妻昵称
说说
- 1 如何个性签名破壁机
- 2 白云的说说
- 3 蝉蛹的说说
- 4 贝美时光说说明书
- 5 求qq动态说说
- 6 喜欢杨颖的说说短语
- 7 穿睡衣照像的搞笑说说
- 8 祝贺朋友工作取得好成绩的说说
- 9 秋天屋里冷的说说
- 10 说谎让别人放心的说说