川味水煮鱼的做法步骤图，川味水煮鱼怎么做

材料罗非鱼鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱。做法1、罗非鱼肉片成片，用少许...

做法编辑1. 材料：草鱼、黄豆芽 调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2. 将草鱼去腮、内脏处理干净。3. 切下头、尾留用，沿...

主料草鱼700g豆芽50g辅料生菜适量黄芪20g枸杞10颗细香葱1根姜1块鸡蛋1个淀粉3茶匙胡椒粉1茶匙盐适量花椒适量鸡精适量干辣椒6个步骤1.备好食材，其中黄...

水煮鱼的做法：1、将草鱼去鳞鳃、内脏后洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、鱼骨剁成块。2、鱼肉切蝴蝶片，加盐、料酒、蛋清、生粉抓匀，腌制15分钟。3、锅中烧开水，豆...

鸡蛋加生粉拌匀后裹上鱼片，这样做出来鱼片鲜嫩滑口，而且煮时鱼片不会太烂。切忌锅开后不要总搅，不然还是会烂的。

主料腊鱼300g辅料油适量盐适量青红椒适量剁椒适量萝卜半个步骤1.腊鱼掰成小块2.青红椒切斜片3.锅里倒进一碗水，把腊鱼放进去煮4.煮至水开，把水倒掉5.油锅烧...

湖南辣青椒煮鱼的做法 首先把锅里放菜籽油烧到冒青烟，依次放入准备好的鱼块，煎到两面微黄，放入适量的盐。再把准备好的姜放入锅中，再放入一大碗沸腾的猪骨汤。盖上锅...

给你介绍一道懒人版水煮鱼，用的调料包，省掉自己配料的步骤，片鱼时顺着鱼骨，然后斜切成鱼片。配菜一般放豆芽，还可以加个蛋清，更鲜美。建议选择草鱼，价格实惠，容易买...

材料鲈鱼、料酒、胡椒粉、姜、盐、花椒、干辣椒、酸菜、郫县豆瓣酱、葱花、香菜做法1、鲈鱼两条洗干净，头尾去掉，中间骨头去掉，去皮切片。2、骨头、皮、头尾一起放料酒...

可以的。水煮系列