求正宗水煮鱼的做法,要最正宗的川味。

香煎带鱼的做法1.大葱洗净，切片；姜洗净，去皮，切片2.带鱼洗净，去头去尾，切成块，加入食盐和料酒，撒胡椒粉，用手抓匀3.将葱姜片放入盛有带鱼的碗中，腌制半小时...

酸菜鱼的主料辅料鲜鱼1尾..1250克泡青菜...200克 姜......15克 味精.....1克 蒜......10克 鸡蛋清....2个 泡红辣椒...1...

酸菜鱼原料：酸菜、草鱼 酸菜鱼 配料：山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻 调味料：胡椒粉、盐、色拉油、生粉 做法：1、一般用草鱼或者黑鱼为佳。 ...

水煮花生怎么做材料花生（晒过的）500g，大蒜6颗，盐3茶匙，清水适量做法1、洗干净花生的泥土，放入高压锅2、倒入清水，没过花生3、拍扁大蒜扔锅里，放入盐4、煮...

主料：鸭子 1 只（约650 克），配料：甜豆荚 10 克，大葱 1 根，生姜 1 块，干辣椒 6 个调料：食用油 30 克，香油 1 小匙，酱油 1 大匙，料...

原料：金针菇、鸭胸肉一块，方火腿、冬笋、鸭血一盒、毛肚、黄豆芽，水发木耳，莴笋，黄豆芽、鲜香菇。调料：大葱，盐，干辣椒，花椒，料酒，鸡精，火锅底料，四川辣椒酱。...

材料豆角1把，茄子1只，蒜头半个，红辣椒2只，食盐适量，高汤适量做法1.豆角洗净摘成长段儿，茄子切成长条状，蒜头切片，辣椒切长段。2.油锅烧热，倒入蒜片，爆香；...

原料：活大河虾1000克，龙井新茶1.5克，鸡蛋1个，绍酒1.5克，精盐3克。味精2.5克，淀粉40克，熟猪油1000克（约耗75克）。　　制作过程：　　一、将...

口水凉面材料中式面条二人份的量，胡萝卜半根，小黄瓜一根，葱油2大匙，老抽3小匙做法1.把水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，根据不同面条个性，有的需要点水...

美蛙3只、鱼头1个辅料豆瓣酱60克、泡姜30克、泡椒120克、辣椒粉20克、料酒60克、火锅底料100克、白糖10克、胡椒粉1克、蒜4瓣、老姜20克、香叶3片、...