求几道麻辣口味的菜 材料常见 做法简单的
[编辑本段]十大家常菜做法——水煮鱼
草鱼一条,片成鱼片。 鱼肉和鱼骨头分开腌制,(调料是一样的)鱼骨头放的调料要放得重一些。因为肉厚....我是这么想的哈:) 把片好的鱼片加入一个鸡蛋清、适量的盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒腌制30分钟左右 锅里放少量的油,放入大蒜和姜片。爆香后弃之不用 这个油是用来做什么的呢~~~?:)是用来炸鱼骨头的,因为鱼骨头厚,和鱼肉片要求的火候不一样 放大量油,几十秒后放入花椒,小火慢慢炸 花椒炸出香味后,加入干辣椒(这两步过程一直用小火) 等锅内的辣椒颜色变深后,把腌好的鱼肉在锅内滑开(腌好的鱼肉最好用清水洗去上面的东东,因为那会让油浑浊不清) 嘿嘿~~`和饭店里味道一模一样的水煮鱼就可以出锅,开吃了:)
草鱼一条,片成鱼片。 鱼肉和鱼骨头分开腌制,(调料是一样的)鱼骨头放的调料要放得重一些。因为肉厚....我是这么想的哈:) 把片好的鱼片加入一个鸡蛋清、适量的盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒腌制30分钟左右 锅里放少量的油,放入大蒜和姜片。爆香后弃之不用 这个油是用来做什么的呢~~~?:)是用来炸鱼骨头的,因为鱼骨头厚,和鱼肉片要求的火候不一样 放大量油,几十秒后放入花椒,小火慢慢炸 花椒炸出香味后,加入干辣椒(这两步过程一直用小火) 等锅内的辣椒颜色变深后,把腌好的鱼肉在锅内滑开(腌好的鱼肉最好用清水洗去上面的东东,因为那会让油浑浊不清) 嘿嘿~~`和饭店里味道一模一样的水煮鱼就可以出锅,开吃了:)
佚名
2024-11-16 20:43:40
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佚名2024-11-16 03:19:10
问东北口味的大豆腐,一整块,浇油汁,口味微辣,鲜麻咸香,凉菜类……………求起名!!!简单易懂!有寓意
答微辣,鲜麻。麻辣。麻辣豆腐。也可以叫做麻婆豆腐。要不就是麻辣鲜香豆腐。再不是就是麻辣鲜香清凉豆腐。求采纳。
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佚名2024-11-16 19:43:49
问绝味鸭脖分为哪几个口味?有微辣、重辣几种,通常根据个人的喜好来选择,有招牌的麻辣口味,黑鸭口味,五香
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佚名2024-11-16 06:59:05
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答- 准备食材 -油辣子 300g绿菜花 1颗黄菜花 1颗杏鲍菇 1块海鲜菇 100g金针菇 100g莲藕 1块西芹 100g青红椒 1个鲜虾 300g小乌贼 3...
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佚名2024-11-16 16:09:17
问麻辣口味鱼怎么做?
答第1种麻辣鱼的做法: 麻辣鱼可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样。 买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做。 ...
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佚名2024-11-16 10:28:56
问麻辣口味虾怎么做?
答长沙人喜欢吃宵夜,到了夏天,凌晨的宵夜摊上非常热闹。口味虾永远是重头戏,看得人垂涎三尺。鉴于去年关于小龙虾的负面报道太多,所以以不放心了,最后只能选择在家做了,...
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佚名2024-11-16 07:42:29
问麻辣香锅的做法去哪家学的味道好?
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佚名2024-11-16 08:00:00
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佚名2024-11-16 08:00:00
问跪求几样家常菜,要普通的,材料简单,做出来吃得下得了,第一次做菜
答要最简单的是把,番茄炒蛋,青椒炒肉,酸辣土豆丝,红烧茄子,香菇炒肉,麻婆豆腐,拍黄瓜等等 记者做菜时做好放些蒜啊姜啊还有小葱什么的提提味
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佚名2024-11-16 08:00:00
问简单酸辣粉的做法,简单酸辣粉怎么做好吃,简单
答食材 主料 酸辣粉 1袋 绿豆芽 200g 辅料 盐 适量 水 适量 步骤 1.酸辣粉一袋备用 2.烧开水将粉煮上 3.用水焯好的豆芽备用 4.酸辣粉的调料包 ...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问怎样做豆豉辣椒酱 简单的辣椒酱家常做法
答食材明细豆豉100克辣椒粉60克蒜子30克花椒15克中辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度豆豉辣酱的做法步骤1原料2豆豉稍稍清洗一下,沥干水后,放入捣盅里3然后加入蒜...
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