自己在家怎么煮冒菜吃

很简单阿,关东煮的各种丸子超市冷冻柜台就有,不然就去当地的批发市场, 还有一些海带,萝卜, 兰花豆腐干什么的. 你可以自己煮一锅高汤,或者用料理的高汤块, 把各...

最佳答案冒菜锅底、汤料配方及制作技术：冒菜虽然是从火锅当中分离出来，但一样需要先炒制好底料，然后再调制成汤锅。两者的不同之处在于，火锅都是由食客自行烫食，而冒菜...

主料：火锅粉 花菜 木耳 黑豆豉 蒜 老姜 胡辅料：米凉糕 平菇 藕 土豆 莴笋 草果 香果 小茴香 桂皮 白扣 香步骤1.准备炒料：黑豆鼓先切细，蒜剁烂2.锅...

冒菜可以跟进口味做的，清汤，红油，微辣，特辣等都可以的

材料木耳和火锅粉、猪肚、鹌鹑蛋、海带、金针菇、白菜、土豆、豆芽做法1.准备炒料：黑豆鼓先切细，蒜剁烂2.锅中放油，炒先豆瓣3.再加入黑豆豉、蒜、老姜，继续炒香4...

哪儿的，成都？火锅都能一个人吃，也没人拦你，商家要赚钱管你几个人。成都的冒菜一般是自己选材，称重算钱。你那边要是套餐的话，肯定也有一个人的

（1）将土豆粉抓散，用凉水清洗。（2）把锅里的水烧开，倒入土豆粉，煮3分钟，捞出待用。（3）葱、蒜切碎，胡萝卜切丝。（4）炒锅中放油，烧热，放适量郫县豆瓣酱略微...

将水烧开，放入青菜烫一下，叶子软化即可捞出放一边，调料准备香油、盐、蒜、醋等，依个人口味而定，搅拌均匀放置4~6分钟后即可食用。

步骤1.锅中放入适量的水，少量的油2.洗净的小青菜3.将小青菜下锅4.放入少许的盐5.翻炒至水蒸发干小贴士水煮小青菜，不需要太多的水，否则就成汤了！

主料 草鱼1条（1000克左右）辅料 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8...