菜场买的牛肉能做牛排吗
可以的，买牛的里脊肉切，切2.5cm的厚度。选用牛里脊肉来做口感会比较嫩。
煎牛排的做法：
用料：牛排、盐、黑胡椒、大蒜、百里香、食用油、牛油
1、市场买来的牛排洗干净，用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下。
2、准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜拍碎。
3、热锅，倒食用油，要锅里冒一点烟的时候放牛排，同时放入大蒜和百里香。
4、高温煎3分钟，翻到另一面，加入牛油，用勺子将融化牛油反复淋到牛排上面。
5、这一面也煎3分钟，牛排就可以盛出，锅里剩余的油浇到上面。牛排就可以食用了。
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佚名2024-12-23 00:35:15
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佚名2024-12-23 00:00:12
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佚名2024-12-23 07:47:07
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佚名2024-12-23 08:00:00
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佚名2024-12-23 08:00:00
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佚名2024-12-23 08:00:00
问雪花牛肉能做什么菜？好吃吗？
答适用于：火锅、铁板、炭火烤肉、串烧、煎炒烹炸、牛肉饭及肥牛肉面
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佚名2024-12-23 08:00:00
问雪花牛肉能做什么菜好吃
答很好吃 日本人研究培养出的 让 瘦肉中 搀杂着 肥肉 如许 口感又好也不易腻合适 涮锅烤肉还有就是生吃例如 韩国菜的生拌牛肉 还有就是 做成牛肉寿司 。不合适 ...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问为什么菜场买的腌制过的牛肉都非常的嫩?
答市场上的那些所谓的嫩肉粉,生粉之类的,就不要买了..吃多不好. 用蛋清是最好的,而且也是最嫩的了.很多酒店都是这么做的
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佚名2024-12-23 08:00:00
问88的自助餐牛排真的是牛肉吗，假牛排是用什么做的？
答88元的自助牛排可能是真的，只不过牛肉可能是用牛肉沫压缩成的牛肉，估计口感会不好
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佚名2024-12-23 08:00:00
问到菜场怎么挑选熟牛肉
答这个问题问你自己咯. 从味道上说呢,好的牛肉味道好,主要是因为煮肉用的是老汤了,颜色应该比一般牛肉汤颜色深些.口感方面看你自己喜欢,用筷子戳戳,看看哪块肉烂些啊...
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