四川小吃排名_四川小吃集锦品牌

四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身特点所决定的。一是风味突出。它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，并且十分小奖章调味的技巧，形成了多种风格。二是善...

回锅肉 、青椒牛肉丝、水煮鱼、水煮肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、鱼香肉丝、宫保鸡丁、蒜泥白肉这些基本上是所有小饭馆都有的

排骨面的做法材料排骨肉1片，地瓜粉适量，细面100公克，青菜少许，猪高汤250㏄，盐少许，葱花少许做法1.排骨肉洗净，用刀背拍松，与所有腌料一起拌匀，腌渍约30...

食材：兔头 5个、菜籽油 100毫升、香料 若干、生姜 20g、白糖 10g、辣椒(红，尖，干) 50g、料酒 10毫升、葱 20g .成都上善佳兔头做法: 1...

俺的吃法是用沸水煮上个10分钟左右，去去火毒，然后上蒸锅隔水蒸上30分钟（从冒气算起）！最后用刀切成你想要的形状，直接吃也行，炒菜也行！熏肉解解馋可以，别过多食...

1、干巴牛肉是眉山汪洋镇的土特名产，已有三百多年历史，始创于清代乾隆年间，是清代宫廷贡品。它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，油...

制作方法：1.选米配比：以糯米含支链淀粉100为标准，然后视粘米的品质高低加入粘米。粘米品质高，糯米六成，粘米四成：粘米品质低，糯米七成，粘米三成。这是决定制成...

四川小吃与川菜一样，在全国居于首屈一指的地位，成都小吃尤其如此，素有"成都小吃甲天下"的美誉。 成都地处成都平原中心，物产丰富，商旅如云，文星荟萃，加之这里在整...

炸土豆怎么做主料土豆500g豆干200g包菜300g辅料油适量豆瓣酱适量辣酱适量盐适量孜然粉适量淀粉适量步骤1.准备好主料2.豆干切成5cm左右的正方块3.土豆...

麻婆豆腐俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙...