新开的包子店，和面机需要买多大的？还有发酵箱呢？

给你一些名字做参考，这些名字是已经被别人用了的可以参考一下。 面包新语 、青葱岁月、采蝶轩、红宝石、草莓小屋、阿华家、面包沙龙、等等。

大约1小时左右。用泡打粉发面(通常是快速发面法)泡打粉不是酵母，做包子馒头要发面还是得发酵母粉。 加泡打粉的目的是让面团不会有大气泡，其中的二氧化碳会形成均匀的...

个人建议：在成本的基础上考虑！建议购买，无法继续经营的小作坊的设备！（各大当地转让信息报纸，电台，和同行业信息渠道——

关键是你打算怎么开。如果是品牌店，除了店租，设备，装修的费用，其他的就是一个品牌费用，选址，装修，经营，技术，这些问题你就不用担心了，他们会给你方案的。如果你想...

哥们好，一般来说开家烤鱼店是70-100平米为黄金位址，当然，也要看哥们的经验，实力。如果是刚开始做，就选个70来平米的地方做就可以了，切莫贪大。没有经验，如果...

用烤箱发酵 还不如直接室温发酵

简单，看看以下的做法就好1 酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵;2 从姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟;3 粉...

做几百个包子只用人工也是可以的，只是比较累一点。可以用和面机，压面机都是一千块钱左右一台，还有就是蒸包子时不知你用的什么？有蒸包炉也是一千块钱左右一台，其他的就...

这个具体要看你想开的类型，还有你设备是买二手还是全新举例来说：一般传统面包对于烤箱来说，是不用要求有自带蒸气功能．可软欧/欧式为主的店就必须要有，这就差不少钱，...

我喜欢吃包子。 1.把面粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起掺入水中（水不要太冰，也不要太热）搅匀，这样和出的面发面会快些。 2.利用这些时间可以把包子馅调好，包子...