在中国,哪里的米粉最好吃?
米粉是以大米为原料 经多种工序加工而成的丝状米成品,质地柔韧且富有弹性,深受南边身边的人的喜好,但即便同是大米做出来的米粉 这全国各地伶俐的任务人民,也能把它做成千种滋味 接下来局长就带朋友们来看 全国各地都有哪些独具代表性的米粉。
广西人的每一天都是从一碗粉开始的:早上嗦粉、中午嗦粉、晚上嗦粉、夜宵嗦粉……听说南宁每年要吃掉6 亿碗米粉,连起来可以绕地球好几圈了。
在广西,米粉的品种也十分繁多:桂林的桂林米粉、柳州的螺蛳粉、南宁的老友粉、玉林牛巴粉、百色烫粉、融安滤粉、北海的海鲜粉……知名的米粉都到达二十多种,说这里是个「米粉王国」也不为过。
桂林米粉的做法极端考究,先要将大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后处理成圆根或片状的米粉条。桂林本地人吃粉平时都吃经典的——卤菜粉。将新鲜米粉放入水中烫一烫,浇上卤水和锅烧肉,食客再凭据本人口味加酸笋、酸豆角、辣椒、酸菜、炸花生、炸黄豆、蒜蓉等配菜,比及吃得差不多了,再舀一勺骨头汤喝,别提多惬意!
值得一提的是桂林米粉里的锅烧肉,是将猪下巴或猪头肉煮熟后,再在肉皮上扎上小孔,涂上调料腌制数小时后,下锅炸至金黄,做好的锅烧肉皮脆肉嫩,吃起来肥而不腻,别有风味。
一说到广西米粉,不得不提这「臭名远扬」的螺蛳粉。在没吃螺蛳粉之前,局长每次闻到螺蛳粉的滋味都光速跑开。但是试吃过一次以后,发现这螺蛳粉简直有毒,吃过一次就会觉得它好吃到基础停不下来!
嫩滑弹牙的米粉再加上腐竹、酸笋、酸豆角、炸花生等配料,用筷子挑起一溜米粉,吸进嘴里,爽滑弹牙~好吃到泪流!
跟前两种米粉不同,老友粉是先将配料炒香再加水煮开,考究「酸、鲜、辣、咸」。做老友粉需要先把锅烧热,加入酸笋、辣椒、豆豉、蒜末、姜丝爆炒出香味,再迅速放入猪肝或瘦肉翻炒,加入高汤煮开,稍滚时加入米粉烫熟即可出锅。江西米粉普通以优质晚米为原料,具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。
-
佚名2024-09-29 08:06:52
问桂林米粉哪个牌子最好吃?
答目前市面上有20多个桂林米粉方便包装的品牌,我尝过十几个吧,感觉花桥荣记的最好吃。
-
佚名2024-09-29 08:00:00
问郑州最好吃的酸辣粉在哪里
答本人正宗重庆人,长期致力于重庆小吃的研究,现在在郑州开要想吃到味道最正宗的重庆酸辣粉,苕皮,土豆粉,不用去重庆!!!就在郑州大同路德化步行街口夜市,(钱塘衣城大...
-
佚名2024-09-29 08:00:00
问中国哪里的板栗最好吃
答juice. The size, like the core of mun t
-
佚名2024-09-29 08:00:00
问桂林哪家米粉店最正宗最好吃
答反正别去那种特别正规的地方。桂林的美食都在路边,越“囖(luo)水”的地方说不定越好。
-
佚名2024-09-29 08:00:00
问中国哪里的灌汤包最好吃啊
答个人感觉上海的最好吃,汁水四溢,美味可口, 回味悠长,软嫩滑爽,入口即溶。
-
佚名2024-09-29 08:00:00
问哪里的老鸭粉丝汤最好吃?
答老鸭粉丝汤遍地都是,如果说最好吃和开这个店的最多的城市要数南京了,南京大街小巷到处都是大大小小的鸭血粉丝汤店,名气最大的要数回味鸭血粉丝了,但论最好吃还要数金淮...
-
佚名2024-09-29 08:00:00
问中国哪里产的黄小米最有营养 最好吃
答中国小米看山西 山西小米是第一名米 沁县小米不错 最好的是兴县晋绥红土地黄小米 在山区生长由于昼夜温差大 含微量矿物元素丰富 是高营养小米。
-
佚名2024-09-29 08:00:00
问桂林的米粉哪家最有特色,最好吃
答没有说哪家最好吃的,桂林人基本都能在自己家附近找到一家适合自己口味的。但是比较好吃的,老东江米粉,很不错的了。以前就是开在居民区附近,名气慢慢变大的。总店在龙隐...
-
佚名2024-09-29 08:00:00
问广州赖粉哪里最好吃? 不要那些粗米粉,正宗的那种烧鹅濑哪里有?
答广东的濑粉分为很多种的,你说烧鹅濑粉那种是东莞的濑粉(类似桂林米粉样的),不是广州西关的。那你去烧鹅濑连锁店去吃吧。
-
佚名2024-09-29 08:00:00
问北海的猪脚粉哪里最好吃?
答北部湾西路移动大厦对面有一家阿拾猪脚粉相当OK北部湾东路和上海路交汇处的五妹猪脚粉也不错中山西路也有一两家海南路的阿三猪脚牛腩粉也好吃。
风水
起名
网名
- 1 哆啦a梦的女生网名
- 2 微信爱情伤感网名男生
- 3 带有曲终人散字的网名
- 4 带符号的兄弟网名大全
- 5 王者网名大全集2个字CP
- 6 dnf5字网名
- 7 深孤相配的情侣网名
- 8 二字网名雨
- 9 旺旺昵称怎么修改吗
- 10 带阳光字的昵称
说说
- 1 十三个字的个性签名
- 2 赵梅的个性签名教程
- 3 只喜欢自己的个性签名
- 4 八月7说说
- 5 恨一个女人的说说
- 6 质量决定成败说说
- 7 凤凰古镇夜景说说
- 8 早上梦想说说
- 9 微信发表说说点 别人
- 10 起床说说查找