砂锅美食怎么做好吃 八大砂锅美食做法
砂锅美食很多,比如
一,砂锅藕尖
主料:泡藕尖250克。
配料:五花肉15克,青红尖椒各10克,大蒜籽5克。
调料:盐5克,一品鲜6克,蚝油6克。
制作方法:
1.将泡藕尖改刀,青红尖椒,五花肉洗净改刀。
2.锅内放油将五花肉煸炒香味。
3.放蒜子,青红尖椒,藕尖翻炒,放入盐,酱油,蚝油调味,大火快速炒至入味即可。
特点:
酸辣可口,藕尖脆香。
二,砂锅红薯粉
主料:红薯粉350克
辅料:姜末、蒜末各5克、郫县豆瓣碎10克、泡椒碎6克、花椒面6克、香葱碎20克、芽菜碎、花生碎各10克
调料:芽菜油30克、芽菜汤400克、鸡精3克、白胡椒粉2克、白糖4克、陈醋5克
做法:
1、红薯粉350克改刀成1.5厘米见方的块,汆水沥干备用;
2、锅入芽菜油30克烧至五成热,下入姜末、蒜末各5克、郫县豆瓣碎10克、泡椒碎6克小火炒出红油,倒入芽菜汤400克,调入鸡精3克、白胡椒粉2克、白糖4克、陈醋5克,倒入红薯粉块翻匀,大火收汁,勾薄芡,起锅前撒入花椒面6克翻匀,装入热砂锅;
3、表面撒香葱碎20克、芽菜碎、花生碎各10克即可走菜。
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佚名2024-12-23 03:44:37
问有哪些好吃的砂锅做的美食?
答砂锅炖菜的食材和调料: 冻豆腐(普通的也行) 藕 豆皮 豆瓣酱 干辣椒 花椒油 葱姜蒜 青菜 火腿肠 猪油 海带丝 豆腐乳 芝麻酱 砂锅炖菜的的家常做法,最...
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佚名2024-12-23 03:37:18
问的做法,砂锅土豆粉怎么做好吃,砂锅土豆粉的家常做法
答砂锅土豆粉的做法1.准备所有食材。所有菜洗净控水切好,可随自己喜好随意加减2.先将豆芽、豆腐丝铺满锅底3.继续将其他食材放入锅内,最后放入土豆粉4.将调味料、水...
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佚名2024-12-23 01:45:27
问鱼头肉圆砂锅的做法,鱼头肉圆砂锅怎么做好吃
答主料鱼头1只猪肉末200克杏鲍菇100克辅料油适量盐适量姜适量蒜适量白葱适量芹菜适量味精适量 步骤1.准备材料2.锅中起油3.煎鱼头4....
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佚名2024-12-23 08:00:00
问用砂锅做什么好吃?
答用砂锅炖鸡很好,可以放点枸杞什么的;或者做各种砂锅(什锦、香肠、丸子、牛肉、羊肉、鱼)。拓展:1、砂锅(外文名:Casseroles )是一种炊具。传统砂锅是由...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问砂锅牛蛙的做法步骤图,砂锅牛蛙怎么做好吃
答材料面粉1杯,鸡蛋1只,葱花适量,盐适量,水适量做法1、面粉中打一只鸡蛋,根据口味放入适量盐拌匀。2、慢慢加入适量水,使面糊成为流动的糊状。3、再将葱花拌入备用...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问家常砂锅的做法,家常砂锅怎么做好吃,家常砂锅
答主料藕带400克 辅料猪肉50克尖椒1个红尖椒1个调料食盐1小勺酱油1小勺蒜1瓣植物油适量小葱2棵砂锅藕带的做法1.藕带轻轻去皮后洗干净斜切成薄片;青红椒切大丁...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问砂锅饺子的做法,砂锅饺子怎么做好吃,砂锅饺子的家常
答砂锅饺子食材元宝饺子16个鲜蘑3朵乌塌菜20g胡萝卜50g金针菇1把鸡蛋1个弯骨萝卜汤1碗生姜适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1准备好元宝饺子、鲜蘑、...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问好吃的砂锅怎么做
答砂锅白菜炖豆腐菜谱简介清香可口,豆腐轻柔。材料主料:北豆腐500克,白菜500克,调料:香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克做法1.豆腐切成骨牌块;白...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问砂锅羊排的做法步骤图,砂锅羊排怎么做好吃
答用料 盐 适量 羊排 1000克 八角 5个 花椒 适量 葱 适量 姜 4片 蒜 ...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问砂锅肘子的做法,砂锅肘子怎么做
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