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烤豆皮酱料配方_烤豆皮视频教学视频

一、酱料配方:食用油:1汤匙、烤肉汁:3汤匙、味啉:2汤匙、盐:1/2茶匙、唐辛子:适量、葱:适量。

二、主料:金针菇:220g、豆腐皮:2张。

烤豆皮的做法:

1、将金针菇洗净沥干,切掉根部1cm左右,烤盘垫锡纸并刷上一层油,预热烤箱上下火180℃,豆腐皮洗净,切成6×6cm的方形小块

2、将烤肉汁、味啉、盐和食用油调匀成酱汁

3、手指粗的一撮金针菇,放在豆皮上,将豆皮沿边卷起,用牙签固定好,将卷好的豆皮金针菇卷摆放在烤盘上

4、用毛刷将酱汁刷在豆皮金针菇卷上

5、送入烤箱中层,烘烤15分钟,出炉后撒上唐辛子和葱花即可。

    佚名
    2024-11-15 16:43:37
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