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卤鸡爪要多长时间

主料:新鲜鸡爪500g

辅料:八角适量、桂皮适量、香叶适量、生姜适量、精盐适量、老抽适量、莨姜适量

具体做法如下:

1、鸡爪清洗干净,去爪尖。

2、把鸡爪放入清水锅里,水开后煮5分钟离火捞出鸡爪,等鸡爪凉后用清水冲洗。

3、砂锅里放入佐料。

4、把鸡爪码放好后,倒入清水,以没过鸡爪为准。

5、倒入一汤匙老抽。

6、加入适量精盐,大火煮开,转小火煮15分钟关火即可食用。

7、成品。

佚名
2024-11-15 02:35:27
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