怎样做清炖蝶鱼头

食材明细鸡半只鱼头1个油适量蒜头适量姜适量香菜适量葱适量陈皮丝适量红枣丝适量生粉适量花生油（后下）适量酱油（后下）适量蚝油适量盐适量胡椒粉适量糖适量鱼露适量酒适...

食材：鹅肉2600g，食盐适量，姜适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量。1、鹅肉用水浸泡出血水（一般泡两个小时就好），如果血水还有，就用水焯一下。2、高压锅提前烧...

清蒸鱼头材料鱼头，盐，油，姜，葱，生抽，鸡精做法鱼头洗净切件装盘；用盐、油、姜、葱、生抽、鸡精调味；入锅大火蒸5分钟即可。

清炖鹅肉原料：鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。做法：1、鹅肉去皮切小块，放入热水中，加入料酒，搅拌一下撇去浮沫。2、锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及...

豆腐炖鱼的做法食材主料豆腐鱼1斤嫩豆腐1块辅料油盐葱姜蒜辣子白胡椒花椒步骤1.豆腐鱼洗净取肠切头2.配料准备好，嫩豆腐1块儿3.热锅少油小火，倒入配料4.稍微炒...

主料鲤鱼400g豆腐800g辅料葱适量姜蓉适量蒜适量豆瓣酱适量老抽适量盐适量料酒适量步骤1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻2.自制豆腐切小块3.葱蒜切碎4.郫县豆瓣酱取出...

用料主料草鱼250g调料食盐适量葱适量姜适量调和油适量清炖鱼羊鲜的做法1.草鱼去骨切成块，羊肉焯出血水捞出待用2.锅内热油，将鱼块稍微煎一下3.入葱、姜爆香，放...

瘦肉洗净切四方块，热水汆烫备用 。红枣浸泡 30 分钟，大头菜清水洗一下 。取一炖盅，倒入全部材料，隔水炖 。大火 10 分钟， 转小火炖 2 个小时 。

材料：北豆腐1块，鲽鱼2块，葱和姜；食用油，盐，料酒，酱油（好炖家），余下的菌菇汤；步骤：1、北豆腐洗净，放入沸水煮上几分钟，捞出晾凉，切成长条状（自己喜欢的形...

鱼去磷、内脏和鳃，洗净；鱼背上划棋盘刀，焯水后备用； 油热后煸炒葱、姜、蒜末，放清汤、料酒、胡椒粉烧开； 开锅放入鱼，再开锅后改小火炖10分钟；放入葱丝、香菜段...