为啥,这家的卤菜特别“鲜”
菜品新鲜,老卤,配方,师傅技术等方面都有原因,说复杂也不复杂,简单也不简单
佚名
2024-06-30 04:10:53
类似问题(10)
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佚名2024-06-30 23:59:24
问我想开家蔬菜 干货 卤菜 之类的超市,想帮忙取个名字,招牌我也想自己设计,比较特别的。
答厨房,前面用你的名字,厨房嘛,可以出熟食,也必须蔬菜…总之,厨房家家必备!
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佚名2024-06-30 21:19:50
问朝鲜拌菜的做法,朝鲜拌菜怎么做好吃,朝鲜拌菜的家常
答主料黄瓜200g线椒100g辅料橄榄油适量盐适量糖少许醋少许大蒜少许香菜50g步骤1.黄瓜洗净。2.香菜洗净。3.线椒洗净。4.香菜切段装盘。5.黄瓜切丝。6....
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佚名2024-06-30 08:00:00
问为啥现捞卤菜能迅速蹿红?
答这有很大的不同。众所周知,传统的老卤是由香料和卤水油制成的,属于油卤。不可否认,它味道也很好,你可以在家里自己做。然而,油卤有一个缺点,即相对干燥。而且很容易对...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问我是卖卤菜的,这个季节什么卤素菜好卖
答看你店面附近的人们喜欢吃什么样的卤菜了。要是有必要的话,可以自己或者选择自己信任的人到周边销售的好的卤菜店去看看,尝尝人家的口感以及观察下哪些素卤菜好卖,然后相...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问特别的卤料,为什么做出的卤鸡爪还比卤菜店卖的好吃
答一般好吃的都是有配方的,不过这个配方一般都不会随便告诉别人的
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佚名2024-06-30 08:00:00
问每次去买卤肉他家的卤肉特别香在很远都能闻到香味,请问他家卤肉加了
答卤肉本身最重要的是卤水,而卤水是由十多种香料加动物骨头熬制而成的,越老的卤水越香,像这种天天做卤肉卖的不香才怪,隔段时间就加香料的加上烧卤肉时肉的香味也混合在卤...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问想开家卤菜店,做卤菜需要用到哪些厨具,从
答1.双温冰柜、单温冰柜各一台。卤菜开店的两台冰箱大约3000元。冰柜对于保存货品很重要,最好买新的,否则出了问题,将得不偿失。2.半钢不锈钢桶一个90元;全钢不...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问哪些卤味适合当下酒菜?海鲜卤味?
答海鲜卤味可以的,渔家打鱼郎的比较新鲜,卤得很入味
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佚名2024-06-30 08:00:00
问这张图的菜叫啥菜?那个饼有没有特殊的名字?
答在肯德基里面这个叫墨西哥鸡肉卷吧。外面的是烙饼里面就是各种蔬菜和肉类
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佚名2024-06-30 08:00:00
问猪头肉怎么做才能成为卤菜店特色
答材料猪头皮 1块,葱 3根,姜 1块,辣椒 1个,卤包 1个,酱油 1杯,米酒 1/2杯,糖 1匙做法1、葱切段及珠、姜切块、辣椒去蒂头、猪头皮刮去细毛洗净备用...
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