炸串的酱怎么做？或者在哪买？？？很着急，，谁知道！！！

原料：甜面酱.辣椒酱.糖.白开水.油.葱末。做法：1.将辣椒酱放在锅里用少量的油炒，油一定不能多，始终保持微火。2.当辣椒酱香味出来以后倒入少量的白开水，与辣椒...

材料：花生米100g、白芝麻20g、生抽10g、老抽10g、食用油10g、食盐10g、孜然粉10g、胡椒粉10g、番茄酱10g、辣酱10g1、首先提前烤熟的花生...

炸串的酱材料蚝油3大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，白胡椒粉1小匙，米酒1大匙，水2大匙，太白粉1小匙，香油少许做法缉埂光忌叱涣癸惟含隶1、将所有材料放入锅中；2、一...

用料： 1、主料：辣椒适量。 2、辅料：油，盐，白糖，甜面酱，味精适量。 做法： 1、辣椒从中间剖开去籽，怕辣可以去辣椒筋，将所有辣椒放在案板上剁碎。 2、炒锅...

河北育英小吃培训中心专业传授炸锅巴肉串技术,炸鱼串、炸海鲜串、炸豆制品、炸蔬菜串、炸鱼、 炸虾、炸鸡柳、炸馒头片、炸木耳、炸银耳、炸蛋类、炸臭豆腐,炸脆皮鲜奶串...

1备料：上不错得辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混后放到一个不怕烫得容器里。绝对是辣椒粉最多，其它是配料，酌量，怎么酌量，只能*自己摸索，五香份里是有花椒得，...

油炸麻辣串专用刷料（油干料）的配方：孜然1500克，辣椒面250克，鸡粉250克，王守义麻辣鲜200克，花生米250（干炒去皮），芝麻250克（干炒），去皮葵花...

这个跟麻辣烫差不多，张亮麻辣烫 杨国福麻辣烫

每家的酱料都大同小异，甜酱：甜面酱、淀粉、白糖、味精、水。辣酱：辣椒酱或粗辣椒粉、植物油、羊油或鸡油、食盐、白糖，味精其他香料如花椒、陈皮等各家的特色就体现与此...

前者淡桔红色，卤汁较细腻；后者淡褐色，卤汁中颗粒物较多。烹制沙嗲牛柳时，必须先用洋葱末。