卤鼎记 净居寺店怎么样
@浅尝一下 @susan珊珊 这家老板说的白家塘才是她家的分店。好奇怪哦~明明这家就要后开些。不过他们也认识那边的老板谭二姐,还给我介绍那边的买炒菜,拌菜,卤菜。这里没有这么大的地方就只卖冒菜和面。去了两次冒菜和面都很一般。开业的第二天,尝了他家的冒菜。【素菜】8元一份,味道简直麻得惊人,我都算吃得麻的,嘴巴还是木咯,还有就是甜,老板说可能锅底的糖放多了些,事实也证明了新起的油始终么有“老油”的味道好啊!不过好在食材都非常的新鲜卫生,进店之后老板就一直在说他家的东西如何如何的好,绝对不是乱七八糟的东西,厨房可以随时去参观。还听说他家的牛肉都是从哪儿哪儿正规渠道进的,所以干腩牛肉面也是他家的推荐,也让我成为去第二次的动力。【干腩牛肉面】一两6,面用的是较窄扁的韭菜叶,软硬程度合适,肉肉也是挺多,也很实在。但干腩!真的好干!好干!面都是干的!这个也太有技术含量了吧,怎么从水里下的面都可以脱水脱成这样,没有什么油气,拌都没法拌匀。还有味道真的很麻很辣呀!店员小妹和老板都很热情,也问过我味道那些,我有点不好意思提意见。卤菜没有吃过,不过冒菜和面的味道必须提高滴!这里的地理位置的确不好,人气不旺,要做面馆生意都还是算比较艰难。
佚名
2025-01-03 01:39:58
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