我是开羊汤馆的,我做的羊汤没有羊鲜味。怎么才能做出囗感好的汤呢?
把汤熬好一点,羊油不要太腻
佚名
2024-11-16 00:36:10
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佚名2024-11-16 02:37:08
问涮羊肉的老汤怎么做
答不需要 佐料!佐料都是后放的!自己家只能做一次吃一次!饭店那种是每隔一段时间就要煮开一次!!这样才不会坏!黑心的可能会放防腐剂!
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佚名2024-11-16 15:21:59
问为什么有鸡汤羊汤没有猪汤牛汤呢?
答因为普通,没有特色,并不是没有!猪骨汤和牛骨汤不都是吗?
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佚名2024-11-16 00:05:14
问我是开面馆的,我熬汤(用大骨头)怎么没有别人的鲜?还没有别人的有味怎么办才能让汤即鲜又有味道?
答肯定再加其他东西的。
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佚名2024-11-16 08:00:00
问羊杂汤锅怎么做
答原料:羊杂配料:蔬菜调料:豆瓣、花椒、葱姜蒜。做法:1、烧开一锅水,放入花椒,葱姜蒜和羊杂汆水去腥味;2、热锅放油炒香豆瓣和葱姜蒜,加入高汤或清水,放入羊杂,煮...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问羊杂汤的做法
答羊杂碎汤的具体做法:用料 :羊杂 500克,半成品;香菜,一小把;葱,半根;姜,一小块;韭菜花,10~15克;腐乳,2块;芝麻酱,3勺;盐,适量;蒜,一头...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问羊杂汤怎么做 清真的羊杂碎汤的做法
答材料羊杂半斤,姜,葱,料酒,香菜,盐,鸡精,米醋,胡椒粉做法1、羊杂(内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下,再用冷水冲洗一下。2、锅内换新水,重新...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问熟羊杂 怎么做羊杂汤
答 -
佚名2024-11-16 08:00:00
问哪里的羊肉汤做的好,我想学习羊肉汤技术
答羊肉汤的做法材料千夜豆腐半盒(200g),蒜2瓣,葱1支,橄榄油一点点,酱油2匙,白砂糖3小匙,乾红辣椒数支,香油1.5匙做法1、千夜豆腐半盒切片,烫熟沥乾水份...
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佚名2024-11-16 08:00:00
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答材料原料:羊肉片配料:鱼丸、香葱、鸡精、食盐、白糖做法1、置砂锅放水,加适量食盐、白糖,把鱼丸煮熟。2、另起锅烧热水,将羊肉片过热水,羊肉片易熟,掌握好火候。3...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问为什么我做的羊汤不白
答先用大火在用文火一个小时就可以了先别加大料特别是姜
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