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家常菜和饭店菜的区别

家常菜是随家而生,随食而存,随吃而在。家常菜不是菜系,是一种不讲究太多的小饭馆菜品,实惠家里头做的时候并不太注重样式,自己家的菜是自家炒的,讲究和自己的口味。

  饭店菜全是厨师烹饪,口味更好饭店的菜是专业厨师做出来的,讲究色香味意形。

  总之饭店菜和家常菜在吃的时候氛围是不同的。饭店里面更多是外表。家里的味道比较特殊吧
佚名
2024-12-23 12:10:49
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