如何给好吃的罐头取一个又好听又有活力而且还简单的名字。
口感最好的是山楂罐头和苹果罐头.山楂洗净去核,苹果或梨子要去皮和核.然后就要熬糖水了,取白糖适量(冰糖成本太高,甜度也上不来.),放入锅中,放入适量清水加热.糖水开了以后,将加工好的水果块,放入锅中加热烧开.5-8分钟出锅晾凉.装罐.如果按照推荐的说法那样做口感肯定和罐头的区别很大,因为水果还是生的,另外没有高温灭菌很容易坏掉.我所说的这种做法是比较传统的做法,原来在我家附近的罐头厂都是这样做的.如果你加热彻底,手艺好的话不加防腐剂放罐子里也可以保存很长时间不坏.吃起来口感更正宗.
佚名
2024-10-02 09:58:25
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