用麻辣香锅的调料怎么做麻婆豆腐

主料：豆腐　　辅料：麻辣川味酱、食用油　　制作方法：　　1、豆腐切块；　　2、锅中倒入适量油，油四成热时将豆腐块下锅炸至金黄，捞出控油；　　3、锅中留少许底油，...

在清代光绪年间，成都万宝酱园一个姓温的掌柜，有一个满脸麻子的女儿，叫温巧巧。她嫁给了马家碾一个油坊的陈掌柜。10年后，她的丈夫在运油途中意外身亡。丈夫死后，巧巧...

红油的做法：川菜熬这种油一般都是要用荤油的，牛油少不了，可以再适当加点猪油和鸡油，买外边的牛肥肉猪肥肉和鸡肥肉就行了，把上述四种油放在锅里小火熬，直到油充分吐出...

麻辣香锅底料 材料: 麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类...

麻辣香锅虾鱿鱼的做法步骤11.备料麻辣香锅虾鱿鱼的做法步骤22.腌渍过程（料酒，橄榄油，盐）简单腌制才会有好的味道麻辣香锅虾鱿鱼的做法步骤33.是我吃香辣蟹打包...

海底捞有一部分是清真的吧，反正我们宿舍有一个维族的同学能和我们去吃海底捞

主料嫩豆腐1盒肉末小半碗辅料郫县豆瓣酱大半勺 油泼辣子小半勺姜2片 蒜2瓣料酒1勺 老抽少量花椒粉小半勺 糖半勺葱2根 步骤1. 内酯嫩豆腐划小块，倒在漏网里在...

主料鲜虾500克香芹100克莲藕100克 辅料油适量盐适量蒜葱姜适量香菜段适量干辣椒适量红油辣酱适量白糖适量酱油适量绍酒适量 步骤1.虾洗净，去须，背部用刀开边...

这其实是一篇网文的标题，我恰好读过。我们家开酒楼30年，到我这已经第2代。这篇网文很明显是学生级的厨艺。从来没有多次勾芡，只是这道菜下芡要慢、要匀。

麻辣火锅调料的做法：1. 先煲一锅猪骨汤。锅内倒入菜籽油，大火烧熟后，调至中小火，放入调料，炒香炒透。2. 把火锅底料掰成小块放入锅中，慢慢炒化开。3. 化开后...