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我想开个12元随便吃自助餐厅,不知毛利如何?

不要看餐饮业属于传统性的盈利行业,要做好靠的就是精打细算。开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都觉得很容易。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理 有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。
佚名
2024-11-06 07:34:34
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