QQ网名大全

狗不理包子名字的由来

狗不理”包子,不仅是天津,也是全国闻名的传统风味小吃。说到它的来历,还得追溯到一百多年前的清朝同治年间,一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包,主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子,因为他幼年性格很强,父母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵,做出来的包子好吃,卖得很快,受到人们的称赞。他十六、七岁时,利用所积攒的钱,在附近开起了包子铺,人家喊惯了他的小名“狗不理”,久而久之,就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。

高贵有有一手做包子的好手艺。他是天津最早放骨头汤做馅,第一个用米发面做包子的,因此,大小整齐,色白面柔,咬开流油,肥而不腻,味道鲜美。当他二十多岁时,因羞于再用小名做铺名,曾改为“德聚号”。可是人们仍然喜欢叫他“狗不理”。当时,慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子,也派专人到天津去买。从此“狗不理”包子的名声就更大了。
佚名
2024-11-15 06:58:15
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-11-15 09:02:16

    为什么包子店取名为"天津的狗不理包子"?

    当时,在天津郊悬有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安取名叫“狗子”。狗子长到十四岁时,来到天津学手艺,在一家蒸食铺做小伙计,由于狗子心灵手巧,勤奋好学,练就了一...

  • 佚名
    2024-11-15 16:42:08

    狗不理包子的名字是怎么来的啊 ?

    展开全部“狗不理”包子,不仅是天津,也是全国闻名的传统风味小吃。说到它的来历,还得追溯到一百多年前的清朝同治年间,一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来...

  • 佚名
    2024-11-15 12:29:03

    狗不理名字的来历

    说到它的来历,还得追溯到一百多年前的清朝同治年间,一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包,主顾...

  • 佚名
    2024-11-15 11:04:53

    为何起名叫狗不理包子?

    狗不理始于清朝咸丰年间(1858年),由直隶省武清县下朱庄人高贵友创始,高贵友乳名叫“狗子”,他自幼居于天津,在当时南运河畔的刘家蒸吃铺做帮工和学徒,高贵友用3...

  • 佚名
    2024-11-15 08:26:09

    “叉烧包”名字的由来?

    叉烧包就是用叉烧作馅的包子,广东传统点心,早茶“饮啖茶食个包”就是食个叉烧包。叉烧的传统做法是把用调料腌好的瘦肉用叉子叉着送到炉里去烧烤并反复刷调料的,所以叫“...

  • 佚名
    2024-11-15 10:25:02

    为什么有叫狗不理包子,狗都不吃人还吃啊?

    “狗不理”始创于1858年。清光绪年间,河北武清县一农家,四十得子,为求平安,取名“狗仔”,期望像小狗一样好养活。狗仔十四岁来津学艺,在一家蒸食铺做小伙计,狗仔...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    狗不理包子的由来!

    “狗不理”包子是天津的风味名点。它色白面柔,大小一致,底帮厚薄相同,一咬起来直流油,但又不感肥腻,味道十分鲜美。它为何有此特色呢?原来它在用料和制作上皆有讲究。...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    天津的"狗不理包子”为什么叫狗不理?

    “狗不理”包子,不仅是天津,也是全国闻名的传统风味小吃。说到它的来历,还得追溯到一百多年前的清朝同治年间,一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    天津狗不理包子好还是南京灌汤包子好?

    两个不一样的,一个是北方的包子味道和南京两样的,没有可比性,个人觉得还是南京的好,因为我是南方人,狗不理大葱味道受不了,呵呵

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    狗不理包子 意思是?

    你好,很高兴能为你解答问题!狗不理包子是一种包子的名称,很火,很好吃。。。  希望对你有帮助,满意请采纳,非常感谢!