牛肚子肉叫什么名称

不知道说的是不是金手勺旁边的那家，亲戚几个人一起去吃的，没记住饭店名字就记得有爆肚几个字，中午去的，下水类味道很好，羊蝎子烂糊汤味道一般，馅饼烧卖很好吃，水爆肚...

金钱肚，英文名字 Beef Tripe

我只知道一部分：对照着西餐的分类法，吊龙就是西冷和肉眼，肥胼是牛腹夹层肉，匙仁是肩胛里脊肉，五花趾是牛腿腱肉， 吊龙的意思是牛脊，吊龙伴则是腰脊肉的两个侧边，而...

材料橄榄油15毫升，整鸡1362克，切成块，盐和胡椒适量，辣粉1克，干墨角兰0.3克，白葡萄酒60毫升，鸡汤60毫升，鸭酱：，杏子酱80克，白醋30毫升，捣碎的...

主料五花肉400g 腐竹200g 姜片5片 沙茶粉2勺 八角5个 香叶3片 桂皮5小块 生抽3勺 花椒10颗 ...

好吃

这个概率很低，只有那种体型消瘦的才有可能

峨眉牛肉汤锅深受男女老少喜爱。新鲜宰杀后的黄牛，用其骨熬成底汤，汤白味鲜。牛肚、牛筋、牛肠、牛头肉、牛舌等先煮熟，食前放入底汤内烫热，衬以时令蔬菜，佐以红椒和青...

牛黄～

牛五花是属於牛的胸肉,有人称他胸腹肉。