我想开一个烧烤摊需要哪些作料？

需要有烤炉（分电烤/碳烤），还要准备汁水盅，托盘，刷子等必备工具。家常配料，烧烤汁（可自己调可买），最重要的是要有孜然粉，辣椒粉，烧烤粉（我是自己配）。

辣椒粉 辣椒油 蒜蓉 盐 香油 有羊肉就要孜然粉 简单的就这些 其他的就要从腌制上下功夫了

摊位费（每个地方不同，不知你那里需不需要）+推车，炉子，桌椅，盘碗等500以内+食材（看自身情况）

烤架，电烤或碳烤，最好选碳烤，烤出来香些 .碳烤还要准备碳 .食物，去大超市进 .鸡排肉，菜 鱼.桌椅.冰柜.碗筷.电和水

烧烤基本都用的烧烤汁、烧烤酱和蜂蜜、油。烧烤的肉类一般都是事先用烧烤酱或者其他各种酱料（酱油醋神马的）佐料腌好了的，不是现场调了或者撒上去烧的。

烧烤摊投资不是很大，一万左右就可以搞定，首先需要烧烤炉，木炭，桌椅最少五套，烧烤食材，烧烤配料，可能还会涉及到摊位费

如果你要摆摊子的话，还是先学个技术吧。建议到专业高烹饪培训的机构去学习哈。有了技术之后，你可以自己去摆摊哈！

炉子，各种串，碳，一个扇火的，一个盖扎了洞的矿泉水瓶里面装上水，有火了好把火浇灭，辣椒，滋然，烧烤酱等调味料，桌子凳子

座椅 烧烤设施 烤炭 佐料 酒 盒子 筷子 材料等，必要时还需要 雨棚