牛肉干是调理肉制品吗?

1、看纤维再怎么添加牛肉膏等香精，改变的只会是味道，纤维是不会变的。牛肉的纤维长，手撕则块大条粗，肉质结构紧凑，而猪肉的纤维短，手撕块小条细，肉质结构细且松散。...

我们内蒙古的蒙古族从小会就做牛肉干，最初的牛肉干做法：那就看你想吃油炸的还是烤制了？这两样前期工作都一样，1、就是腌肉，放各种你喜欢吃的作料，搅拌2、然后在风干...

根据生产许可证审查细则的规定，应该属于肉制品类。

两种都好吃，每个人的口味不同。牛肉更香。不过猪肉干做的好也很香的

猪肉干却没见过羊肉干其实是有的，内蒙古哪里的特产就是风干羊腿和风干羊排，他们都是大包装的，价格比牛肉干也要贵好多。不过应该是因为羊肉的膻味太大不好处理，没有独特...

假的

给我尝尝先

准备材料：牛腱子肉 1000克、葱 适量、姜 适量、香叶 几片、八角 1个、花椒 少许、生抽 2小勺、老抽 2小勺、盐 1小勺、糖 4小勺、蚝油 1小勺、花椒粉...

食材主料牛肉干500g 辅料辣椒粉10g姜末5g盐3g油10ml步骤1.第一步:将牛肉干洗净后沥干水分2.第二步:将牛肉干切成小块并装盘3.第三步:将姜末、辣椒...

用料 老成都牛肉干（捣碎） 青菜， 家乡特色小面 花椒油 鸡精 盐 生抽 香油 秘制熟油辣椒~ 秘制干臊...