做葱油饼要放发酵粉吗
不需要，葱油饼的具体做法如下：
主料：小麦面粉300g、开水140g
辅料：油适量、盐适量、现磨黑胡椒粉适量
步骤：
1、准备好面粉
2、加开水搅拌成雪花状
3、面团材料混合成光滑的面团，揉好的面团饧40分钟。
4、准备洗干净的葱，切末放盐和油搅拌均匀
5、饧好的面团分成4份，取其中一份，擀开成薄博的面片。撒馅磨的黑胡椒。
6、撒上葱油花
7、两面往中间折。刷一层油，
8、最后对折。
9、盘卷起来，用保鲜膜包起来饧上20分钟。
10、饧好的面团，擀开成圆饼。
11、锅中放油，饼烙到两面金黄
12、装盘就可以开吃了~
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佚名2024-11-16 19:21:07
问怎样自己用面粉做面条？？用发酵吗？？
答1、也可以不用发酵，凉水和面，如1斤面粉，可加两个鸡蛋，少半匙盐，和的稍微硬点，然后醒上20分钟，擀成薄厚均匀的大片，洒上干面粉，两边向中间卷起，切成粗细均匀的...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问高筋面粉用什么方法发酵最快,做酱香饼用
答最好不要下过多的酵母粉,会影响味道可以用温水和面, 揉好的面团,放在密闭的空间,例如微波炉里,里面放一碗热水,保持空间的温度每次和面留下团做老面, 做新面时加进...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问公安锅盔用的面粉需要发酵吗
答面粉分特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉; 1.特高筋面粉：蛋白质含量14%以上，筋性大，适用于如春卷皮等产品。 2.高筋面粉：蛋白质含量12.5...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问发面葱花饼怎样做好吃
答食材明细主料面粉200克辅料酵母2克温水12克配料色拉油适量五香粉适量精盐适量葱花适量五香口味煎工艺一小时耗时普通难度发面葱花饼的做法步骤1将酵母放入温水中搅均...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问做蛋糕需要酵母粉吗
答不需要，需要蛋清和面粉材料蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄油适量做法1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。2、将鸡蛋放在里面一起打发...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问葱油猪肝的做法，葱油猪肝怎么做好吃，葱油猪肝
答葱油猪肝的做法，主料猪肝200g辅料料酒适量蒸鱼豉油适量香葱适量花椒粒适量姜适量步骤1.买来的猪肝切片（猪肝和软滑不容易切，直接让肉铺切好比较方便）2.切好的猪...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问关于做蛋糕的问题用面粉和发酵粉能做吗
答做蛋糕不需要发酵粉，蛋糕都是依靠鸡蛋中的蛋白发酵的，单纯做发糕就需要发酵粉，称500克面粉，加5克酵母跟10克泡打粉，还有一些糖加进去随便搅均匀，再加个盖子放太...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问我也是河南人，但我到馍店买的都是发酵粉发的面！不知道在老家做老面馍可以吗？就是放碱的，不用发酵粉。
答也可以用老面发起来，就是很考手艺
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佚名2024-11-16 08:00:00
问做馄饨汤的葱油，放什么调味品？
答汤底用排骨熬汤熬好以后加鸡精然后加点葱花就OK了
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佚名2024-11-16 08:00:00
问汤粉的香葱自制鼓油汁怎么做
答把葱切细细的，只要葱跟部分，锅里放油，把葱放下去炒香，直到葱的颜色有点变黄，关火可以了，记得炒的时候要用小火，可以炒多点，放凉，拿个密封的罐子装起来放冰箱，可以...
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