老鸡手擀面鸡汤怎么调料
河套雪花粉350g,盐5g,水200g
做法
将盐溶于水中,加入到面粉中和成面团
盖上保鲜膜让面团松弛20分钟
将面团擀成厚约0.3公分面饼
撒上厚厚的薄面折叠,切成0.3公分的条
烧水煮面,加入头天烧好的老鸡汤
小诀窍
和面的时候加一点盐,增加面团的劲道
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佚名2024-12-23 07:05:56
问怎样做手擀鸡蛋面好吃
答主料面粉400克鸡蛋5枚辅料油2茶匙盐1茶匙小葱1棵生姜10克浓缩高汤20克 步骤手擀鸡蛋面的做法步骤11.鸡蛋打成均匀蛋液,慢慢倒入面粉盆里,边倒入蛋液边用筷...
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佚名2024-12-23 05:28:16
问手擀面的汤怎么做好吃
答京味打卤面 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇...
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佚名2024-12-23 11:21:29
问鸡丝炉桥手擀面做法手擀面怎么做好吃手擀面家常做法
答材料牛腩,西红柿,豆腐,花椒面,生姜,盐,葱做法1、锅里要加油,牛肉在锅里先炒变色。然后在高压锅添足够的水,加点花椒面、姜一起炖。2、炖好了,就可以把肉和汤盛出...
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佚名2024-12-23 18:21:29
问炉桥母鸡汤手擀面的鸡汤做法
答材料母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗做法1,买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问鸡汤面怎么做?
答鸡汤面 鸡汤面是很好吃的简单主食,怎么没人写呢。我先啦。 一: 1.鸡汤: 鸡汤面最重要的就是鸡汤啦,好的鸡汤当然要用好的鸡。最好的鸡就是小时候外婆养的...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问老母鸡汤的做法大全 老母鸡汤怎么做有营养
答材料老母鸡半只,淮山,枸杞,莲子,百合,玉竹,薏米,红枣,生姜2片适量做法1.老母鸡清洗干净,斩大件2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净3.锅里放...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问入口香老鸡汤面馆怎么样
答原来我是打算去旁边吃糖藕粥的,结果人家卖完了,于是我气呼呼的跑到这家店来吃鸡汤面,没有想到来对了地方。这家店面简单整洁,老板很象邻家阿姨,很和气。我点了小杂汤加...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问红汤面底料加鸡油吗?
答用料 面条 随意 油(猪油或鸡油最佳) 适量 老抽 一小勺盐 少许 糖 少许 味精 少许做法 1烧开一锅水,水多些2烧水的同时蒜切末3置入大碗中,加入油,少...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问熬制鸡汤加什么调料能提香
答鸡汤还是很多讲究的,自家做简单方便的话可以除了基础料以外加几个切成条状的板栗,或者做成椰子鸡,也就是加椰子肉。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问母鸡汤泡饼面料配方
答材料去骨鸡腿1支,拉面150公克,青菜适量,酒味浓汤1100㏄,A.盐1大匙,B.盐1/4茶匙做法1.鸡腿先用滚水煮3分钟,转小火再续煮15分钟备用。2.先取6...
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