怎样能使让做出来的烧饼又酥又软

方法/步骤1先将干净的小石头子放在烙饼机(很大的那种)上,慢慢加大火候 ,同时用铲子不断翻搅 ,使石头子受热均匀2将面粉放在搅面机里搅拌同时加入5小勺大豆油 和...

可以做梅菜烧饼。具体做法如下，准备材料：面粉：300克、水：175克、猪肉：300克、梅干菜：50克、葱花：10克、盐：2克、生抽：10克、白砂糖：15克、芝麻...

你好，从三个方面下手：（1）把面和软点，（2）把酥擦大点，（3）烤的时间掌握好，（4）多试几次不同的底火和面火温度。底火太小不起层的。面火太小不变色。不同的底火...

咸、甜酥烧饼做法： 制作方法： 咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面...

用开水和面，和的面少沾布面

放小苏打和面的时候 查看原帖>>

1、香葱切细末；2、鸡蛋磕入碗中，按顺时针方向搅匀；3、再将剩米饭、葱末、咖喱粉、调味鲜全放进蛋液里搅拌均匀；4、拌好的米饭糊倒进热油锅内，小火慢煎成二面金黄色...

我试验过的的最优泡泡水配方吧： 胶水、水、洗涤灵、洗手液，比例是1： 4： 2： 2 洗手液可以用洗发水洗发膏等代替，必须是带珠光的哦。 注意：千万不能使用洗...

就是家常饼吧，需要汤面，用70摄氏度左右热水和面，和好的面团要偏软一些，再面板上用擀面棍儿，擀成厚约0.7cm椭圆形的面片，均匀的撒上食盐(不要过多，少许即可)...

酵母溶于少量温水中。2.静置3分钟。面粉放在大盆中，倒入酵母水，再倒入剩下的温水，先用筷子搅拌成雪片状，然后用手揉成光滑面团。3.盖上保鲜膜，放温暖的室内发酵至...