求几种拌饭酱的做法

西班牙肉饭
主料：猪肉末,牛肉末,番茄各250克,肥猪肉80克,大米500克,洋葱25克,青,红椒各50克,蒜末适量,鸡汤适量番茄酱100克,盐7克,胡椒粉少许
教您西班牙肉饭怎么做，如何做西班牙肉饭才好吃
1. 将鸡汤放入锅中煮沸，放入洗净的大米和盐，焖约30分钟做成米饭。

2. 洋葱、肥猪肉、青、红椒、番茄均洗净切丁，煎锅加油烧热，放上述材料及猪肉末、牛肉末、番茄酱、蒜末拌炒至熟。

3. 将做法2倒入米饭里与饭拌匀，入烤箱烤约15分钟至米饭呈金黄色，取出后撒少许胡椒粉拌匀即可食用。

Tips：
欲保持身材者，可不用肥猪肉做材料，将材料中的肉类改为海鲜，就是相当出名的西班牙海鲜饭。

红烧牛肉盖饭
主料：牛肉500克
辅料：辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克,米饭适量。
教您红烧牛肉盖饭怎么做，如何做红烧牛肉盖饭才好吃
1. 牛肉切块，用热水氽一下捞出。

2. 在油锅中将葱姜爆香，再 加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒 粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

3.最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了，喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。

拌饭
主料：大米 150克,牛肉 30克,胡萝卜 50克,绿豆芽 50克,蕨菜 50克 鸡蛋半个,紫菜半张,葱丝 20克,豆油 15克,白糖 5克,香油 2克,辣椒酱 10克
教您拌饭怎么做，如何做拌饭才好吃
1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面，做成调料酱。

2、将牛肉和胡萝卜切成细丝，蕨菜煮熟泡软后，切成5厘米长度，然后各自用调料酱和豆油炒出来。

3、将桔梗撕成细丝后，放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度，然后用水焯一下。最后用调料酱拌匀。

4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝，把紫菜烤后弄碎。

5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里，在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间放紫菜和辣椒酱，然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝。