在昆明开思茅风味米干店，米干哪里弄来的？奇怪！

做米酒要甜，不甜酒曲有问题。淀粉吸收水分糊化膨润，经过糖化淀粉变糖水被释放出来成糖水。没有水说明没有或很少糖化。

风味萝卜干的做法 风味萝卜干一.原材料:青萝卜(一边青一边白，越大越好，青越多越好，这样的偏甜不辣),盐，糖，醋，花椒。二.制作过程1.切块:萝卜洗干净沥干水...

开正宗老店味道桂林米粉店一条龙，可以摆度一下，小桂子桂林米粉，登主页了解经典技术，独家配方，供百年老店，助开上等名店

我建议你们这样的店子米要用好点的，我之所有不喜欢外面吃 就是菜如果不合口味 连饭都不好吃， 再就是建议送烫 这个花不了多少成本 还有就是卫生要干净 多问问客人...

桂林米粉有干湿两种。湿的是现做的，这种米粉也就是你问烫过的米粉一样，不易久放，放久了易坏变味，放冰柜会变碎。现泡现吃才能吃出口感。干米粉就不同了要泡。泡制的时间...

爆米花需要使用干玉米。家庭制作爆米花的步骤：1、将玉米在太阳下自然晒干，掰出玉米粒放在碗中备用：2、使用平底锅，调至中火将一块黄油放至国内融化，待黄油冒泡后倒入...

主料干豆腐5张    猪肉沫500g    芹菜沫100g    葱花100g    洋葱沫100g    饺子调味料10g    酱油60g    糯米500...

我想和人合伙开家米粉店，找不到人一起

可以

1、如果用干粉就提前在头天晚上用凉水泡，最好是沉淀过的水，比如井水之类，没有漂白粉好些，没有就先接上自来水放几小时后用来泡粉，这样不易断。　　2、如果干粉是那种...