饭店里面的酸菜鱼怎么做的？

现在很多店里面是有黑鱼做酸菜鱼，但是如果是自家吃的话，没那么多讲究的话，尤其是家里有老人和小孩儿的情况下，就需要你选择鱼刺少的鱼了，比如：黄辣丁、罗非鱼、鳜鱼、...

一般酸菜鱼的位置是白领办公区域或者是居民小区。酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常...

酸菜鱼米饭怎么才能做好？用料  麻鱼    2斤    酸菜    250g    高汤    适量    花椒    适量    蒜苗    1条    姜片...

做酸菜鱼容易，但经营不易，要是没经验最好选择加盟炉渔宫这样的 ，总公司帮助, 帮你确定门店方位,出装修方案, 给你统一配送物料, 教你管理方法，经营方式等等 。

位置太大了，而且还要一家一家品尝，每个人的口味都不一样。应该每一家的味道相差不大。建议自己做做。做法如下：【食材】鱼1条酸菜1包 盐 鸡精 葱姜西班牙橄榄油【详...

南方的酸菜是芥菜做成的。芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。

【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。【制作过程】将鱼两...

鲤鱼酸菜鱼的做法如下:原料：鲤鱼、酸菜、野山椒、姜片、蒜泥、淀粉、蛋清、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、清汤。

用料主料芥菜适量辅料朝天椒适量调料食盐80克姜1块花椒适量大蒜适量水适量自制酸菜的做法1.青菜买回来先晒一天，把菜稍微晒干一些2.准备好辣椒，花椒，大蒜，姜，洗...

酸萝卜应该泡菜坛般泡两星期萝卜做酸菜鱼味道些做味道更香浓做泡菜我告诉:首先买泡菜坛洗净萝卜晾干表面水份准备适量盐买些辣椒起泡坛味道更萝卜着盐放入坛辣椒起放入坛些...