用英语介绍川菜酸菜鱼

酸菜鱼（调料包版，超详细步骤）的做法步骤酸菜鱼（调料包版，超详细步骤）的做法图解11. 草鱼一条，2斤多，鱼肚子里的血、黑色的膜都要洗掉。酸菜鱼（调料包版，超详...

我身边亲戚做的“鱼你在一起”，现在挺赚钱的，投资不大，但是生意非常的好。

酸菜鱼的主料辅料鲜鱼1尾..1250克泡青菜...200克 姜......15克 味精.....1克 蒜......10克 鸡蛋清....2个 泡红辣椒...1...

酸菜鱼原料：酸菜、草鱼 酸菜鱼 配料：山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻 调味料：胡椒粉、盐、色拉油、生粉 做法：1、一般用草鱼或者黑鱼为佳。 ...

我们这边吃酸菜鱼的特别多，我家里平时也会做酸菜鱼，用的酸菜一般都是在超市里买的那种带包装的，记得好像叫捎伊份酸菜鱼，家里好像还有一袋，等下拍个照片给你看。

南方的酸菜是芥菜做成的。芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。

东北酸菜用的是白菜哦，四川的不知道哦。不过什么菜都可以拿来做四川泡菜，比如萝卜，芹菜，豇豆………………

鲤鱼 1条（草鱼、黑鱼等都行约1斤半）酸菜（泡青菜） 100克野山椒 20克姜片 10克蒜泥 20克淀粉 10克蛋清 1只料酒 2茶匙（10ml）盐 适量鸡精 ...

应该是例：XXX纯正四川正宗口味酸菜鱼。

常见的草鱼、鲢鱼、黑鱼、青鱼都可以用来做酸菜鱼。鲤鱼鱼刺较少，而且适合切片，但是土腥味较重，做的时候要注重除腥，鲢鱼肉质纤维较粗，容易散，不是做酸菜鱼的最佳选择...