骨头汤用料酒煮后颜色不是透明的，要如何做才是清汤

棕色：代表土地。 棕色是大地的颜色，与土地、肥沃、宽厚联系在一起。 同灰色相比，棕色给人较暖的色调。 当然棕色也会使人想起污泥、混沌、脏乱的字眼。

大骨粉调料用法：筒骨一斤，萝卜干一两，面条根据人的多少定，空心菜，番茄，盐，胡椒粉，鸡精，酱油。面汤面粉做法：1.把筒骨洗净加萝卜、水半升、少许醋用高压锅压25...

对身体肯定不好，还是少喝吧，积点德！

巧炖骨头汤 炖骨头汤（或鱼汤），最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，...

锅加少许油.油热,放鱼<已剔鳃刮鳞去内脏,并洗涤>.煎两面黄,滴料酒.加水.旺火炖至汤乳白色.最后,加盐,鸡精.

可以，首先你要把羊骨头锯开这样炖出的汤才能白。先焯一下10分钟左右焯的时候可以放些绿豆去掉膻味。然后再做锅水，水开后把骨头放进去，中大火2小时。这个中间不要加水...

食材明细羊骨头适量胡萝卜适量香菇适量葱适量丁香适量香叶适量肉桂适量花椒适量姜适量香菜适量辣椒油适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度羊骨头汤的做法步骤 1制作方法...

一、牛骨头半根，切碎（请卖家帮忙切碎）将牛骨头洗干净，放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线，加入葱结，姜片，料酒10ML。二、汤快煮开时候，会有很多浮末，用大勺...

大头鱼的鱼头煮汤很鲜。做法如下：1、准备用料：大头鱼头、姜、丝瓜、盐、胡椒粉、米酒、豆腐。2、将鱼头洗干净，切开两半装碗里备用。3、姜切成两半，拍碎放置备用，丝...

主料：牛骨6公斤 西芹200公克　　辅料：水10公升、 洋葱3颗、 红萝卜2条、 百里香10公克、迷迭香10公克、　　牛骨汤的做法步骤　　1. 将洋葱、红...