上海最具有代表性的本帮菜是什么菜啊?
你可以去开发喇查查。有餐厅信息还有菜谱。肯定能找到你想要的信息。
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佚名2024-12-23 00:21:28
问蒙古舞的基本动作有那些?最具有代表性的动作是什么?
答最具代表性的是肩部动作,如,抖肩,耸肩,绕肩基本动作分上肢和下肢,上肢有压腕提腕,硬腕,软手,甩手,弹拨手,抖手,拉背,肩等;下肢有拖步,蹭步,踮步,吸腿步,马...
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佚名2024-12-23 14:56:39
问绍兴凉菜特点是什么代表菜是什么
答绍兴凉菜的特点也就是清淡,入味。糟鸡,香糟毛豆,盐水毛豆,海蜇等
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佚名2024-12-23 08:00:00
问淮扬菜中最有代表的是什么 ?
答淮扬菜中五大代表菜:清炖蟹粉狮子头:狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。碧螺手剥河虾仁:虾鲜味浓,咸鲜适中且透着点甘甜。茶香味鲜,清...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问东北菜有哪些?具有代表性的是哪里
答荤菜:锅包肉、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、木樨肉、...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问本帮菜是指什么菜?本帮是说当地吗?
答本帮菜是上海本帮地方菜的简称。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问辣子鸡是哪个菜系的代表菜
答辣子鸡 ,是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜,各地...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问上海有哪些著名的本帮菜餐馆
答上海老饭店地处豫园城隍庙的“老饭店”——上海老饭店,是上海最早的一家本帮菜饭店,原名“荣顺馆”。最早是开设在清代同治年间的一家夫妻小饭店,距今已有140多年的历...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问广东菜的代表菜肴有哪些?
答粤菜,是中国八大菜系之一。粤菜以由广州菜、潮州菜、东江菜组成。这个条目基本上讲的是狭隘的广州菜,与潮州菜、东江菜无光。实际上,广州菜以顺德菜为代表。它最大的特点...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问川菜鲁菜粤菜该怎么排名?这几个菜系分别有什么代表的菜?
答.川菜 :鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、粉蒸肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、夫妻肺片、灯影牛肉。鲁菜:九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡。粤菜:三蛇龙虎会、脆皮乳猪、烧鹅。...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问四大菜系是哪四个地方为代表的,代表菜是什么?
答四大菜系以及代表菜如下:1、四川菜系,简称川菜。 特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。 代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭...
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