碧螺春名字的由来?
碧螺春茶叶炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
扩展资料:
碧螺春的等级标准:
1、特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶.
2、特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。
3、一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
4、二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。
5、三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。
参考资料来源:百度百科—碧螺春
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佚名2024-09-30 22:01:41
问碧螺春的名字是康熙为它取的还是其他人?
答碧螺春"雅名之由来 凡是品饮过碧螺春的人,都会由衷赞赏它的嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味,但茶友们是否也会对它那雅韵十足的名称而感到好奇呢?说...
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佚名2024-09-30 17:41:03
问螺蛳粉的由来是什么?
答20 世纪 70 年代至 80 年代过渡之交,国家和社会的发展重心转移到经济上来,柳州人民努力奋斗,经济高速发展,生活水平快速提高。餐饮夜市从无到有,走向繁荣和...
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佚名2024-09-30 12:16:45
问碧螺春,龙井,毛峰哪种好?
答都是好茶。看炒作的水平啦。其实市场上真正的龙井,毛峰,碧螺春还是很难买到的,所以大家喝的都是有其名而无其实的普通茶而已。黄山毛峰状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且...
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佚名2024-09-30 12:41:00
问碧螺春还有什么别的名字
答吓煞人香,功夫茶,佛动心,新血茶
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佚名2024-09-30 22:08:04
问康熙为碧螺春作的诗
答清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其...
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佚名2024-09-30 08:00:00
问苏州白茶与碧螺春有啥不一样?
答一说起苏州的茶叶,大家第一想到的便是碧螺春。这款原产于苏州,康熙赐名,享誉全国的名茶,已经成为了苏州早春时节里一张魅力名片。但近来来,苏州另一款茶迅速冒起,不仅...
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佚名2024-09-30 08:00:00
问碧螺春,毛尖,绿茶有什么区别。
答从制作工艺上来说没有区别,都是高温杀青或炒青,都是绿茶只是碧螺春口感厚重,饱满些,香气浓郁些毛尖香气飘逸高雅些而已。
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佚名2024-09-30 08:00:00
问马蹄螺的由来!
答 -
佚名2024-09-30 08:00:00
问藏香碧螺春茶好吗?
答名字而已,别用传统碧螺春来衡量,没有任何关系。主要看自己口味如何,如果好喝就行。
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佚名2024-09-30 08:00:00
问碧螺春的产地在哪,碧螺春产于什么地方
答原产地—江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山。
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