酸辣粉是哪里的美食

吃货圈子酸辣粉好吃酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，...

安庆大学东门美食城

我在深圳广友小吃培训学的 在布吉街道这里卖呢 你也可以去学

虽然酸辣粉是重庆特色小吃，但是在重庆生产酸辣粉的工厂并不是很多，你想吃到正宗的重庆酸辣粉，可以到重庆解放碑好吃街去吃吃，味道正宗。生产的工厂渝北区有家，主要以酸...

主料　　红薯粉 100克 花生 25克。　　辅料　　色拉油 2勺 食盐 适量 味精 少许 花椒 适量 香醋 半勺 香油 1勺 小葱 2颗香菜 2颗 榨菜 35克...

有酸辣米粉的，还有酸辣红薯粉。你喜欢哪种？

－ 准备食材 －红薯粉条 适量肥肠 适量－ 步骤 －1.1.红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。 2.蒜泥，生抽，老抽，醋...

酸辣粉源于四川民间[1] ，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。

家常酸辣粉的做法1.香菜切寸断，蒜和姜剁成末，花生捻碎待用2.锅内爆香蒜和姜末3.加入麻辣酱继续小火炒出香味4.倒入水，加点盐，然后放入泡发的红薯粉丝5.煮开，...

酸辣粉的酸味是怎么来的？有人说用只用醋，有人说要用乳酸，话说，这货真可以用？还有人说用酸菜?这也可以？以我本人吃过的酸辣粉为例，感觉酸味不是非常突出，清汤的也会...