有种蔬菜,形状像个盘子,颜色是绿色的,叫什么名字,怎么烧?
您说的形状像盘子的蔬菜,应该是乌塌菜吧,其他的如西蓝花(绿菜花)是球形,不太符合,别的我实在想不出来还有什么。乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。每l00克鲜叶中含维生素C高达70毫克,钙180毫克以及铁、磷、镁等矿物质,被称为“维他命”菜而倍受人们青睐。植物学特征 二年生草本植物、植株开展度大,莲座叶塌地或半塌地生长。叶圆形、椭圆形或倒 卵圆形;浓绿色至墨绿色。乌塌菜一般分为两种类型:一是场地型,其株型形扁平。叶片椭圆或倒卵形,墨绿色,叶面皱缩,有光泽,全绿,四周向外翻卷;叶柄浅绿色,扁平;单株重约400克;二是半塌地型,叶丛半直立,叶片圆形,墨绿色;叶面皱 褶、叶脉细稀、全绿;叶柄扁平微凹,光滑,白色。乌塌菜可炒食,如素炒乌塌菜、豆干炒塌菜、肉丝炒塌菜;海米炒塌菜;作汤如蛋花塌菜汤、鱼片塌菜汤等。需注意的是炒乌塌菜不宜放酱油。
佚名
2024-12-23 16:51:41
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佚名2024-12-23 19:39:17
问横切面是五边行的一种蔬菜叫什么名字,外形看起来像青辣椒,但是有五条棱。绿色。
答豆果美食QQ登录新浪微博登录|菜谱写食派品牌馆主题站活动喜欢秋葵热量:37 大卡(100克可食部分)分类:蔬菜、菌藻、**食,蔬菜类秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛...
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佚名2024-12-23 15:13:35
问有一种蔬菜,形状长得像圆萝卜,但皮是青色的,不是青萝卜,叫什么名字?怎么做菜?
答那个叫蔓菁。1.蔓菁(学名:Brassica rapa Linn.)又名芜菁又称葑(feng),俗称大头菜,又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝,茄连、...
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佚名2024-12-23 07:17:17
问沙拉蔬菜 名称 请问图片中那个绿色的蔬菜叫什么
答中间绿色的是鸡毛菜。鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。绿叶蔬菜鸡毛菜。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙,...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问盘中绿色的蔬菜叫什么名?
答苦菊,大拌菜很适合夏天吃
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佚名2024-12-23 08:00:00
问绿色蔬菜有哪些品种
答常见的蔬菜都有的,绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则,在产地生态环境良好的前提下,按照特定的质量标准体系生产,并经专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问一种蔬菜,紫色的,形状像椰菜的是什么,好像有个
答紫甘蓝,又可以称红甘蓝,紫洋白菜,或紫茴子白,俗称紫白菜。营养丰富,尤其含有丰富的各种维他命。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问自助餐里的蔬菜沙拉的蔬菜是什么啊?紫色的和绿色的?
答是紫色和绿色的甘蓝.这种菜可以在超市里买到.如果你要做蔬菜沙拉,建议不要买丘比特的沙拉,口感与KFC等里的沙拉差很多.
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佚名2024-12-23 08:00:00
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佚名2024-12-23 08:00:00
问有一种蔬菜白色的 樱子像白萝卜,形状圆圆的扁扁的是什么菜很像白萝卜,但扁得像白蘑菇
答樱子像白萝卜,形状圆圆的扁扁的是什么菜很像白萝卜,但扁得像白蘑菇。也是白萝卜的一种,这种白萝卜水分少,很糯,红烧煲汤都很好吃。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问有一种零食,有绿色的有红色的,甜甜的软软的条状,当盘子菜吃过了不知道叫什么名字
答你说的应该是山楂条,大约筷子粗细,有红的,绿的,软软的,甜的,有手指头那么长,…
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