有种蔬菜,形状像个盘子,颜色是绿色的,叫什么名字,怎么烧?
您说的形状像盘子的蔬菜，应该是乌塌菜吧，其他的如西蓝花（绿菜花）是球形，不太符合，别的我实在想不出来还有什么。乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。每l00克鲜叶中含维生素C高达70毫克，钙180毫克以及铁、磷、镁等矿物质，被称为“维他命”菜而倍受人们青睐。植物学特征 二年生草本植物、植株开展度大，莲座叶塌地或半塌地生长。叶圆形、椭圆形或倒 卵圆形；浓绿色至墨绿色。乌塌菜一般分为两种类型：一是场地型，其株型形扁平。叶片椭圆或倒卵形，墨绿色，叶面皱缩，有光泽，全绿，四周向外翻卷；叶柄浅绿色，扁平；单株重约400克；二是半塌地型，叶丛半直立，叶片圆形，墨绿色；叶面皱 褶、叶脉细稀、全绿；叶柄扁平微凹，光滑，白色。乌塌菜可炒食，如素炒乌塌菜、豆干炒塌菜、肉丝炒塌菜；海米炒塌菜；作汤如蛋花塌菜汤、鱼片塌菜汤等。需注意的是炒乌塌菜不宜放酱油。
佚名
2024-12-23 16:51:41
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佚名2024-12-23 19:39:17
问横切面是五边行的一种蔬菜叫什么名字，外形看起来像青辣椒，但是有五条棱。绿色。
答豆果美食QQ登录新浪微博登录|菜谱写食派品牌馆主题站活动喜欢秋葵热量：37 大卡（100克可食部分）分类：蔬菜、菌藻、**食,蔬菜类秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛...
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佚名2024-12-23 15:13:35
问有一种蔬菜，形状长得像圆萝卜，但皮是青色的，不是青萝卜，叫什么名字？怎么做菜？
答那个叫蔓菁。1.蔓菁（学名：Brassica rapa Linn.）又名芜菁又称葑（feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、...
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佚名2024-12-23 07:17:17
问沙拉蔬菜 名称 请问图片中那个绿色的蔬菜叫什么
答中间绿色的是鸡毛菜。鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。绿叶蔬菜鸡毛菜。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问盘中绿色的蔬菜叫什么名？
答苦菊，大拌菜很适合夏天吃
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佚名2024-12-23 08:00:00
问绿色蔬菜有哪些品种
答常见的蔬菜都有的，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问一种蔬菜，紫色的，形状像椰菜的是什么，好像有个
答紫甘蓝，又可以称红甘蓝，紫洋白菜，或紫茴子白，俗称紫白菜。营养丰富，尤其含有丰富的各种维他命。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问自助餐里的蔬菜沙拉的蔬菜是什么啊？紫色的和绿色的？
答是紫色和绿色的甘蓝.这种菜可以在超市里买到.如果你要做蔬菜沙拉,建议不要买丘比特的沙拉,口感与KFC等里的沙拉差很多.
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佚名2024-12-23 08:00:00
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佚名2024-12-23 08:00:00
问有一种蔬菜白色的 樱子像白萝卜,形状圆圆的扁扁的是什么菜很像白萝卜，但扁得像白蘑菇
答樱子像白萝卜,形状圆圆的扁扁的是什么菜很像白萝卜，但扁得像白蘑菇。也是白萝卜的一种，这种白萝卜水分少，很糯，红烧煲汤都很好吃。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问有一种零食，有绿色的有红色的，甜甜的软软的条状，当盘子菜吃过了不知道叫什么名字
答你说的应该是山楂条，大约筷子粗细，有红的，绿的，软软的，甜的，有手指头那么长，…
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