给肉炒豆角取个好名字
配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的可以多多加),姜丝5g
调料:食盐、鸡精少许
做法:
1、将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段。2、开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒,均匀起锅盛盘即可(火候要恰当)。制作清炒豆角的注意事项:
1、一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的!2、等豆角快熟的时候再放配料,否则早放了以后再炒豆角
其他炒豆角图片(16张)
会导致配料变黑。
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佚名2024-11-16 22:03:13
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答食材主料四季豆100g土豆100g肉末100g 辅料油适量盐适量生姜大蒜适量步骤1.四季豆摘好,洗净。2.土豆去皮,洗净,切成丁块。3.热火下油,搁入生姜大蒜,...
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佚名2024-11-16 02:24:50
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答主料:长豆角500g配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的可以多多加),姜丝5g调料:食盐、鸡精少许做法:1、将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干...
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佚名2024-11-16 04:16:16
问豆角炒鸡胸肉怎么做
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答主料烧肉400g豆角500g辅料油适量盐适量白砂糖适量酱油适量蒜蓉适量步骤1.食材:豆角。飞水备用。烧肉切块备用。烧肉皮、瘦肉切出来,肥的肉分了出来。2.锅里下...
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答简单的家常菜。食材主料土豆3个豆角200g猪肉100g 辅料油适量盐适量酱油适量 步骤1.猪肉切条。2.土豆去皮洗净切条。3.豆角切段。4.热锅凉油下人猪肉煸炒...
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佚名2024-11-16 08:00:00
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佚名2024-11-16 08:00:00
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答主料酸豆角400g牛肉400g辅料油适量姜适量蒜适量糍粑辣子适量花椒适量生抽适量生粉适量料酒适量葱适量步骤1.牛肉切丝2.配料准备好3.生抽里放入生粉合匀4.先...
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佚名2024-11-16 08:00:00
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佚名2024-11-16 08:00:00
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佚名2024-11-16 08:00:00
问豆腐炒肉的做法步骤图,豆腐炒肉怎么做好吃
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