炒菜用的那厨具叫什么名字？？？

芡面

铲子

这个还是真的不是很清楚……

商用厨具和家用厨具，都应该以安全稳定的性能、节能为目标，而商用厨具使用频率高使之性能要求更高。商用厨具除此之外更应该关注售后问题。

笊篱

炒菜用的工具叫锅铲，炒菜时用以翻拨原料，煮饭时搅米、起饭、铲锅粑的工具。一般以熟铁、不锈钢、铝材制成。有大有小，煮饭用的较大，有长柄；炒菜用的较小。扩展资料：炒...

厨师炒菜都用什么调料油？

关于厨师证的问题，省劳动厅有专门的技能考核中心， 到劳动管理部门报名。 厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级...

我是广东潮汕地区的，我们也管这种锅叫“鼎”，但是我不知道这种叫法怎么来的。

说火大 实际是说的 能把锅给烧热~~炒菜要好吃 就要 热锅 冷油 然后加菜~~~~特别是蔬菜 炒出来好吃。假设烧 菜花 油菜之类的 家里的锅如果火小， ...