现在的中国，各大餐饮业，谁家用的是料包？你能说出名字吗？-明月个性网

你好，很高兴为你回答问题，
首先呢，一般采用料包的都是快餐店和典型的加盟店。他们所有的原材料一般都是用中央厨房统1+工，然后进行低温冷冻，然后再进行配送的过程。这么做的目的主要保证的是味道统一。菜品一致，以及他的做法简单。是开始创业，以及不会餐饮制作的选择。但是一般坐于中高型企业餐饮来说的话，是不会选择于这种料包来进行的。因为首先第一，他不新鲜，它的新鲜度。是不能与现炒现做现切的食品可比的。而且他经过冷冻和长途运输之后，它的味道会有很大的流失，而且营养价值也不高。所以我们一般出来使用的话，尽量去选择是先和现切的这种，而且它的营养价值保存的比较好，不会流失的太快，而且更没有存在什么防腐剂与添加剂。望采纳。

佚名

2024-12-23 22:54:04

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