香辣肉片好听的名字
用料
鸡胸肉 1块(200克)
面粉或淀粉 2勺
鸡蛋 1个
干酪 1勺
植物油 1勺
盐,白胡椒,黑胡椒,料酒 些许
嫩煎肉片的做法
鸡胸肉清洗完用厨房纸擦干,加料酒,盐和白胡椒腌制半小时(可以提前一晚放冰箱腌制)
打鸡蛋,鸡蛋液中加入干酪粉再打均匀
用一个浅盆把鸡肉沾上面粉或者淀粉,注意不要太厚,薄薄一层即可
平底锅预热,放少许的植物油,转小火,将鸡肉沾满蛋液,放到平底锅煎制,火大虽然烧焦,适当的翻面,两面呈现金黄色即可
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鸡胸肉清洗完用厨房纸擦干,加料酒,盐和白胡椒腌制半小时(可以提前一晚放冰箱腌制)
打鸡蛋,鸡蛋液中加入干酪粉再打均匀
用一个浅盆把鸡肉沾上面粉或者淀粉,注意不要太厚,薄薄一层即可
平底锅预热,放少许的植物油,转小火,将鸡肉沾满蛋液,放到平底锅煎制,火大虽然烧焦,适当的翻面,两面呈现金黄色即可
佚名
2024-11-15 17:00:51
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