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这是一种古老的动物-鲎(读Hòu),又名“马蹄蟹”,但不是蟹,而与蝎、蜘蛛以及已绝灭的三叶虫有亲缘关系。每当春夏季鲎的繁殖季节,雌雄一旦结为夫妻,便形影不离,肥大的雌鲎常驮着瘦小的丈夫蹒跚而行。此时捉到一只鲎,提起来便是一对,故鲎享“海底鸳鸯”之美称。鲎因环境影响,数量不断减少,广东、广西、福建等省已将其列入二级保护动物。鲎的肉、卵均可食用。其壳、尾、卵、肉和血均可入**。鲎的血液中含有铜离子,它的血液是蓝色的。这种蓝色血液的提取物—“鲎试剂”,可以准确、快速地检测人体内部组织是否因细菌感染而致病;在制**和食品工业中,可用它对毒素污染进行监测。
佚名
2024-07-04 04:05:22
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