贵阳话里面的普几,正确的名字是哪样?-明月个性网

荸荠
拼音：bí qí
学名：Eleocharis tuberosa
英文名：chufa
类属：被子种子门，单子叶植物纲，莎草目，莎草科，荸荠属
莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。

佚名

2024-11-06 00:25:57

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