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满汉全席一共有多少道菜?都叫什么名字?

展开全部《满汉全席》有108道菜。蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜。脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿。扩展资料
《满汉全席》后来有了电视剧、电影。电视剧《满汉全席》由李翰韬执导,徐峥、张庭、汪芫,张铁林等主演的电视剧,2004年10月22日于台湾东森戏剧台播出。该剧围绕“满汉全席”这一美食经典的传奇来历,讲述创始人张东官由布衣草民成为一代厨艺宗师的传奇故事。电影《满汉全席(金玉满堂)》由徐克执导,张国荣、袁咏仪、钟镇涛主演的喜剧电影。电影讲述了赵港生与满汉楼老板的女儿嘉惠相爱,两人一同请到名厨廖杰出山,在“满汉全席”大赛上三人同心协力,取得了比赛的胜利。1995年该片在中国内地和中国香港上映。参考资料来源:百科—满汉全席
佚名
2024-07-02 06:05:32
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