菜肴取名_菜肴取名的基本方法

宫保鸡丁北京烤鸭佛跳墙罗汉斋白切鸡三套鸭木须肉鱼香肉丝麻婆豆腐糖醋鲤鱼京都骨酸甜排骨水煮鱼夫妻肺片京酱肉丝咕噜肉西湖醋鱼剁椒蒸鱼头

核桃酪《京》，口蘑核桃《陕》，挂霜核桃《苏》，糖酥核桃《闽》，炸核桃腰《鄂》，桃仁鸭丁《湘》，桃仁鸡丁，桃仁鸽蛋，雪花核桃泥，奶油鲜仁。

潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜、鲁菜）菜系之一。湘菜大全,湘菜的做法板栗烧鸡的制作材料： 主料：带...

外卖餐厅菜品一般分为饭菜类、面食类、冷菜类、混合类。 （1） 饭菜类快餐菜单：一般以米饭、爆炒类和焖烧类菜肴为主，以套餐或者单份的形式出售。 ...

菜肴可以分成鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜四大菜系4种。鲁菜：特点在于蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒奠定了中式烹调技法的框架。川菜...

花好月圆、游龙戏凤、龙凤呈祥、掌上明珠、鹏程万里、草船借箭、八仙过海

李鸿章杂烩属于徽菜菜系，根据2009年出版的中国徽菜标准，目前正式确定徽菜为皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜五大风味，而李鸿章杂烩属于其中的合肥菜。李鸿章...

李鸿章杂烩也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。

很不错的菜馆味道好，食材新鲜，价格优惠，听说老板是长沙味庄的，在宁乡的新一品牌，开业没多久在这里吃了好几餐了，朋友都说味道不错。

粉蒸肉，粉蒸排骨。粉蒸排骨 1. 将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末. 　　2. 将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末...