喜欢清蒸鲈鱼，但不知如何去除腥味

材料新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量做法1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后...

我说实话片 是你的坏运到了 做梦一般都是反的 有人给你送吃的 反过来就是你要饿肚子了呵呵 我一不知道一老一辈的经验 说的

1、用酒精或白酒搓洗后清水漂净2.如果没有立刻用肥皂清洗多遍，或者风油精涂在其上等待挥发。3、通风干燥处，通风一段时间基本就没有了4.抓他的时候尽量用多个塑料袋...

可以在煮汤时放入姜片去腥，另外在炖汤前把甲鱼煸炒一下，可以有效去除腥味。下面介绍做法：准备材料：甲鱼一只、无核小枣6--10个、姜片5片、黄酒少许、香菇6--1...

吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事，那就大错特错了，说你不谙饮食之道都是轻的，你简直就是糟蹋天赐...

清蒸鲈鱼做法原料：鲈鱼1条，香葱1棵，大葱1节，姜2片，料酒半勺，蒸鱼豉油2勺，盐3克左右，胡椒粉少许，花椒粒少许，植物油1勺。做法：清洗干净的鲈鱼用半汤匙蒸鱼...

主料：鲈鱼1条 辅料：油适量、盐适、白糖适量、料酒适量、蚝油适量、酱油适量、葱适量、蒜苗适量1、把鲈鱼收拾干净。2、靠背部打一字刀，鱼身两面抹匀料酒，撒少许盐腌...

1、食糖去味法：在烹鱼时放适量糖，即可去除鱼的腥味。2、橘皮去味法：烧鱼时放一点橘皮可去掉鱼腥味。3、白酒去味法：鱼洗净后，用白酒涂遍全身，1分钟后用水洗去，能...

1、最常用的方法就是在鱼背上划花刀，用一些胡椒粉、料酒涂抹均匀鱼身，可以起到去除部分腥味的作用。但要注意胡椒粉不要放太多，避免夺取了鲈鱼的鲜味，而且味道还会很冲...

酥油就那种味道，吃不惯也没办法。