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烤花篮鲑鱼 主料：鲜鲑鱼 1 条 1000 克 辅料：鸡脯肉 200 克、肥膘 100 克、火腿肉 150 克、鸡蛋清 50 克 佐料：料酒 60 克、白油 2...

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一般来说，鱼放姜丝可以去腥味的。鱼头可以清蒸，剁椒蒸，双色蒸（泡椒、剁椒），鱼头豆腐汤，红烧鱼头块等等。煮鱼头的话，记住别盖锅盖，用冷水，别用热水煮。多试几次就...

食材用料鱼头1个油适量生姜适量相克食物生抽适量葱花少许红辣椒1个蒜蓉少许清蒸鱼头的做法1.准备好的食材2.洗净的鱼头抹上少许的盐.味精.生抽.姜丝3.等水开上锅...

奶白鱼头汤材料：胖头鱼的鱼头、豆腐、葱姜片（放鱼汤里）。奶白鱼头汤的做法;1、胖鱼头洗净，2、葱姜切片备用，3、准备2口锅：一个汤锅烧水待滚开，下葱姜片。4、一...

烹制材料　　主料：鳙鱼头1个。 　　　　辅料：嫩豆腐1斤。 　　　调料：生姜2块、香葱，胡椒粉、味精各适量。　　烹制工艺　　做法一　　1、鳙鱼头开成两边，洗净备...

食材明细主料鳙鱼头 一个五花肉100克家常饼 一张辅料大葱半根草果一个八角一个洋葱半个生姜五片甜面酱1大勺黄豆酱...