跪求泡椒凤爪的名字

主料鸡爪500g泡椒200g辅料盐适量白醋1勺料酒1勺生姜适量八角适量桂皮适量花椒适量 步骤泡椒凤爪的做法步骤11.鸡爪 泡椒 白醋 料酒 生姜 八角 桂皮 花...

白醋泡过后，鸡皮组织变得致密，呈现出弹性。适量添加白米醋、盐巴、味精，要感觉到泡椒水酸、咸、辣都偏重，这样腌制出来的泡椒才能进味道。盖上盖子，24小时后即可食用...

泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的...

我是厨子，学徒的时候师父说用白醋一晚上第二天就白，第二个是化学的不想说太伤人

不会有 因为有双氧水的只是少数

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鸡爪，每个鸡都是40天左右的，成本还真不知道，但是吃这个绝对不健康，我工作的地方附近就有个食品厂，每天上万只鸭子被屠宰，据朋友说这些鸭子，还‘未成 年’吃的是垃...

泡椒凤爪的做法 鸡爪洗干净，剪掉指甲洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，最好加一块姜一起煮撇去浮沫，这样鸡爪才会没异味大概10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。...

这泡椒凤爪的确好吃得不要不要的，虽然第二种没有第一种那么好吃，但没有比较就没有鉴别，做出来也依然一抢而光，赶紧来说说这第二种的详细做法吧......原材料：【主...

1. 准备鸡爪、生抽老抽、白醋、糖、盐、大蒜和辣椒。2. 鸡爪洗净，斩去后面的大骨头，切成两半。3. 水烧开，放鸡爪、白醋、姜片煮10分钟。捞出鸡爪用冷水冲到凉...